1、媽友們在腌制豬里脊肉片時(shí)一定要注意給肉片翻面，盡量讓肉片全面地充分的接觸腌料，適當(dāng)?shù)財(cái)D壓揉摸肉片可以幫助更入味。肉片

2、經(jīng)腌料腌制過的豬里脊肉片的油大部分都會(huì)浮在肉片表面，因此在烤肉片時(shí)最好注意將油多的一面朝上放，因?yàn)檫@樣可以保證水分，避免肉質(zhì)變柴。

3、放在烤箱最下層加水的烤盤可以直接放熱水，這樣還可以減少烤箱預(yù)熱的時(shí)間。

4、還有一點(diǎn)要提醒一下哦，各位媽友們最好吃多少烤多少，因?yàn)樵偌訜岬目矩i排的口感和味道都比現(xiàn)烤出來的差很多哦。