東北烤冷面是有營(yíng)養(yǎng)的哦。其不僅色香味俱全，而且其營(yíng)養(yǎng)豐富，其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不容小覷的哦。

一般而言，冷面是由蕎麥粉制成，其纖維高且熱量低，它含有比白飯高出兩倍的維他命B，能維持眼睛及神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，而且它還含有豐富的黃酮，還有研究顯示，它能減低膽固醇，增加血管壁的彈性，可預(yù)防高血壓。此外，冷面營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、蘆丁類(lèi)強(qiáng)化血管物質(zhì)、礦物營(yíng)養(yǎng)素、豐富的植物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤茫茉鰪?qiáng)身體的免疫力，起到強(qiáng)身健體的作用。冷面中含有豐富的氨基酸和膳食纖維，適當(dāng)?shù)氖秤媚艽龠M(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助排毒，身體內(nèi)有毒素的人、胃口不佳、食欲不振的人群食用食用尤佳。

由此可見(jiàn)，東北烤冷面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極佳。喜愛(ài)吃冷面的朋友快來(lái)試一試吧，其會(huì)讓你食指大動(dòng)，回味無(wú)窮哦。以上就是東北烤冷面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，希望能幫到大家。