孕婦喝全脂牛奶的益處分析
孕婦補(bǔ)鈣與牛奶選擇
喝牛奶是孕婦補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)方法之一,牛奶營養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣元素。市場上牛奶分為全脂牛奶、半脫脂牛奶和脫脂牛奶,全脂牛奶脂肪含量為3.0%。那么孕婦喝全脂牛奶好不好呢?
全脂牛奶的優(yōu)點(diǎn)
- 營養(yǎng)豐富:全脂牛奶含有豐富鈣質(zhì)和人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率高達(dá)98%,物美價(jià)廉、食用方便,被稱為“接近完美的食品”“白色血液”,是理想的天然食品。
- 維生素含量:牛奶中含有多種維生素,脂溶性維生素A、D、E、K藏于牛奶脂肪中,去除脂肪會導(dǎo)致這些維生素流失。
- 獨(dú)特香氣:牛奶的特別香氣依賴脂肪中的揮發(fā)性成分,去除脂肪會使牛奶香味不足、口感變差。
- 抗癌作用:研究證明牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA,多喝全脂奶的人不易患癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞,阻斷致癌物在體內(nèi)作用,對預(yù)防乳腺癌特別有效。從嬰幼兒時(shí)期開始攝入CLA可終生保護(hù);接觸致癌劑后攝入CLA,需終生不間斷補(bǔ)充才能發(fā)揮預(yù)防作用。
綜上所述,全脂牛奶營養(yǎng)豐富,對孕婦和人體健康有諸多益處,孕婦喝全脂牛奶是不錯(cuò)的選擇。
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