香菇牛肉醬憑著獨(dú)特的風(fēng)味俘虜了很多吃貨的心，不管是炒菜、拌面還是吃餃子的時(shí)候都離不開它。難道人們只是單純地喜歡上它的味道嗎？其實(shí)不是的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣得到了人們的贊賞。如果你對(duì)它的應(yīng)該價(jià)值只是略知一二，那就趕緊來詳細(xì)了解下吧。

香菇牛肉醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是來自香菇和牛肉，下面分別來為大家介紹下。

香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健品，被人們?nèi)×藗€(gè)稱號(hào)叫”山珍之王“。它里面還含有豐富的維生素D和氨基酸，其中氨基酸高達(dá)十八種，人體所需的八種它就占了七中。經(jīng)常吃香菇有很好的保健功效，可以提供促進(jìn)食欲、人體免疫力、延緩衰老、防癌抗癌、降血脂、降血壓等。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

牛肉性味甘、平，具有補(bǔ)脾胃、 益氣盤、強(qiáng)筋骨的功效。在營(yíng)養(yǎng)成分上，牛肉中含富蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12，肉堿等。與豬肉和羊肉相比，牛肉里面的蛋白質(zhì)含量高、比例均衡，而且它的脂肪含量要比兩者要低。經(jīng)常吃牛肉可以提高我們的抵抗力，強(qiáng)身健體。同時(shí)，它是補(bǔ)血佳品，在大病過后、生育過后或動(dòng)手術(shù)過后，可以多點(diǎn)吃牛肉，它具有補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等功效。