艾葉在日常生活中并不陌生,它是端午節的主要象征之一。在端午節期間,氣溫適宜各類病毒蟲害滋生,且此時氣候處于陰陽際會,人體免疫力相對降低。而五月的艾葉生長最為繁茂,氣味濃烈,成為這個季節克制病毒蟲害的植物,因此多年來人們相信使用艾葉可以辟邪驅毒。
艾葉適應能力強,容易生長。在我國南方的丘陵地帶、荒山上,艾葉遍野生長且極為茂盛。每年五月是采艾葉的最佳時期,采摘的鮮艾葉經過反復日曬后制成的干品即為干艾葉。
干艾葉用途多樣,艾葉泡酒是其中典型應用。艾葉本身功效眾多,經過泡酒處理后,成為不可多得的保健產品。
結論:干艾葉泡酒結合了艾葉的特性和酒的作用,具有一定保健價值,其原料干艾葉易獲取。