醋五味子的制作簡單，用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬干就可以了，酸酸的味道很適合用來熬湯，泡茶也是可以的，還能用來泡酒。醋五味子不僅吃法比較多，功效也是頗高的，具有強(qiáng)身健體的作用，常吃醋五味子具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、延年益壽的功效，經(jīng)常失眠的人可以食用醋五味子，能收到一定的治療效果。

中醫(yī)認(rèn)為，醋五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經(jīng)，有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。其強(qiáng)壯功效到底如何，舉個(gè)簡單的例子，韓國濟(jì)州島很多婦女經(jīng)常食用五味子，她們的身體是比較健朗的，即使是中年婦女也能下海捕魚，力氣不輸壯漢。

醋五味子補(bǔ)五臟，能保護(hù)心、肝、脾、肺及腎，還能起到消炎的作用，體質(zhì)虛弱、經(jīng)常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。此外，五味子可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。

對于男性而言，五味子是一個(gè)偉大的存在，因?yàn)槲逦蹲幽苤委熌行赃z精，如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，會(huì)導(dǎo)致男性身體虛弱，食用五味子或者泡點(diǎn)五味子酒能補(bǔ)腎，遺精問題也會(huì)得到改善。