孕婦可適量食用銀耳蓮子湯。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體免疫能力，有滋陰、潤肺、養胃等功效，可這適合孕婦喝的銀耳蓮子湯怎么做？一起來學習！

準備工作：

1、銀耳泡發,洗干凈,去根,撕一下,太大不好入口；

2、蓮子洗一下,用涼水泡一個小時,煮的時候會很容易爛；

步驟:

1、 將銀耳泡發后，去粗蒂，切小塊備用；

2、 鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘；

3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；

4、然后轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調味即可。