沙縣花生醬的營養價值
沙縣花生醬的營養價值與健康益處
沙縣花生醬是一種以優質花生米為主要原料制作而成的食品，因其豐富的營養價值和濃郁的花生香味而備受喜愛。制作完成的沙縣花生醬呈硬韌的泥狀，具有極高的營養密度，是一種健康食品。
沙縣花生醬的營養成分
以下是每100克沙縣花生醬所含的主要營養成分：
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 水分 | 100克 |
| 能量 | 594千焦 |
| 蛋白質 | 24.85克 |
| 脂肪 | 6.9克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 25.3克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 維生素A | 14.3毫克 |
| 核黃素 | 0.01毫克 |
| 尼克酸 | 0.15毫克 |
| 維生素C | 2毫克 |
| 鉀 | 90毫克 |
| 鈉 | 99毫克 |
| 鎂 | 2340毫克 |
| 鐵 | 21毫克 |
| 鋅 | 7.2毫克 |
| 硒 | 2.96微克 |
| 銅 | 1.54毫克 |
| 錳 | 0.45毫克 |
沙縣花生醬的健康益處
- 沙縣花生醬富含蛋白質、礦物質微量元素以及大量的B族維生素和維生素E，有助于維持身體健康。
- 其豐富的營養成分可以幫助降低血壓和血脂，對預防心血管疾病具有一定作用。
- 對再生性貧血和糖尿病患者，沙縣花生醬也具有一定的輔助治療作用。
- 花生醬中含有色氨酸，這種氨基酸有助于改善睡眠質量。
食用建議
沙縣花生醬可以作為早餐涂抹在面包上，也可以用作調味醬或烹飪原料。適量食用不僅能滿足日常營養需求，還能為身體提供多種健康益處。
結論
沙縣花生醬是一種高營養價值的食品，適合各類人群食用，同時對多種健康問題具有輔助作用。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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