花膠的營養價值與功效

花膠，即魚肚、魚膠，是一種極具營養價值的食材，深受人們喜愛，尤其受女性青睞，是美容養顏的佳品。下面為您詳細介紹花膠的營養價值與功效。

營養價值

• 花膠主要成分包含高級膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
• 其蛋白質含量高達84.2％，而脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
• 花膠中含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，能為身體各部分提供補益。

功效作用

美容養顏

花膠中豐富的膠原蛋白成分，對女性美容養顏效果顯著，因此成為眾多女性喜愛的滋補品。

補腎益精、滋養筋脈

花膠有補腎益精、滋養筋脈的功效，對于腎虛滑精、腰膝酸軟、身體虛弱等癥狀有不錯的療效。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后風痙。

滋補保健

花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏、補腎、強壯機能的作用。無論男女老少均可食用，是補而不燥的珍貴佳品，尤其適合腰膝酸軟、身體虛弱者經常食用。

綜上所述，花膠不僅富含對人體有益的微量元素，還具有多種滋補保健功效，是一種值得推薦的營養食材。

參考權威站點來源：《本草綱目》