杜仲不像我們平時經常吃的蔬菜、螃蟹等等，比較好烹飪，對于食用方法也是熟能生巧。杜仲是一味比較生僻的重要，普通人都不太關注。所以今天，我們就來說一說杜仲的食用方法吧。

杜仲可以制成杜仲茶和杜仲粉。

杜仲茶的飲用方式為：

【飲用方式】把3—5克杜仲茶放入杯中，澆上開水，悶蓋3分鐘。夏天冷卻后飲用效果更好。

【飲用時間】每天飯前半小時飲用杜仲茶，飯后要隔開一小時再飲用。空腹飲用效果更好，尤其是臨睡前喝一杯濃度比較高的杜仲茶效果特好。

杜仲粉的食用方法大致如下：

1、做大米飯和熬稀飯都可以加入適量的杜仲皮粉。

2、做肉丸子的時候，可以加入杜仲皮粉在肉末中進行混合。

杜仲粉的粉末一定要經過熬燉的過程才能發揮杜仲的功效。所以只要是烹煮的食材，都可以添加一點杜仲粉。