花膠燉雞的宜忌人群
花膠,即魚肚,營養價值高,人們常用來熬湯,既能補充人體所需營養元素,又能補充膠原蛋白。花膠燉雞是常見做法,那么哪些人適宜或不適宜吃這道菜呢?
主要食材
這道菜主要食材為花膠和雞肉,一般人都可食用雞肉。花膠含高黏性膠體蛋白和黏多糖物質,對護膚重要,有養顏活血功效,且不含膽固醇,可長期食用,是有益的養生食材。
適宜人群
- 腎虛之人滑精遺精、帶下者
- 產后血暈者
- 食道癌、胃痛者
- 腦震蕩后遺癥者
- 腎虧腰膝酸痛者
- 痔瘡之人
禁忌人群
- 胃呆痰多、舌苔厚膩者,因魚鰾味厚滋膩,此類人忌食
- 感冒患者
- 食欲不振和痰濕盛者
- 經驗證對蛋白質過敏者
- 1 - 8歲小朋友,尤其是女孩子,花膠膠原蛋白充足,易造成女孩子早熟
總之,花膠燉雞雖營養豐富,但不同人群需根據自身情況選擇是否食用。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。