豬骨髓湯相信大家都有吃過，不過我們很少會(huì)專門買豬骨髓回來直接煮湯的，而是將買回來的豬骨里面的骨髓抽出來煮湯，或者將豬骨煮熟后，在食用骨頭里面的骨髓。其實(shí)豬骨髓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于一般的人都會(huì)有好處的。下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下豬骨髓湯適合哪些人吃。

豬骨髓營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，鈣，鐵，鋅等多種人體必需的元素，可以增強(qiáng)骨骼健康，提高自身免疫力，對(duì)大腦有很大的幫助，是全天然，無害化，健康安全的食品。一般認(rèn)為，孕婦及嬰兒食用豬骨髓對(duì)于大腦發(fā)育，骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，有顯著效果。

另外，處在發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的青少年也可以食用豬骨髓湯，因?yàn)檫@樣對(duì)于身體的各個(gè)機(jī)能的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)有好處，尤其是在智力方面會(huì)起到很好的幫助。同時(shí)，青少年食用過后，對(duì)于身體的免疫系統(tǒng)也會(huì)起到增強(qiáng)的作用。

除此之外，一些老年人有骨質(zhì)疏松的情況，通過食用豬骨髓湯之后，也會(huì)有比較好的改善，還能增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病也是有一定的幫助的。

綜上所述，豬骨髓湯的作用還是蠻大的，所以媽網(wǎng)百科建議大家可以常食。