西梅的營養(yǎng)價值及食療功效均很不錯，其口感也很好，因而有很多人都喜歡吃。西梅的食用方法多種多樣，建議大家可以多去嘗試一下哦，很不錯的呢。那么，西梅有什么食用方法呢？下面，大家就一起來看一下。

西梅蛋糕的做法

準備材料：自發(fā)粉200g、雞蛋4個、黃油(或芝麻油)適量、白糖適量、西梅

做法：

1、把雞蛋、糖和芝麻油調勻，調至白糖基本溶化后，加入自發(fā)粉，然后攪拌均勻；

2、加入西梅肉(可用刀切成小塊)；

3、在電飯煲內抹點食用油，將面漿倒入電飯煲；

4、插上電源，如煲飯一樣，煲約30分鐘，即可享受美味蛋糕。

這樣美味的西梅蛋糕就做好了，大家快來試一試哦。

西梅酥餅

準備材料：中筋面粉150G、西梅干40G、色拉油80g、雞蛋1個、蘇打粉3g、糖60g

做法：

1、將西梅干用剪刀剪成小塊；

2、將色拉油、雞蛋、糖混合，攪拌均勻；

3、往雞蛋液里篩入面粉、蘇打粉，再放入西梅干；和成稀面團；

4、取小劑，搓圓壓扁，再用拇指在中間輕按一下；

5、烤箱預熱175度，中層，烤15分鐘，出爐。

這樣西梅酥餅就做好了，其口感頗佳，很美味哦。很值的一試呢。建議大家可去嘗一下哦。

西梅不僅能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、 配料，都非常合適。其的做法是多種多樣的，愛吃西梅的朋友快來試一試吧。