什么是熟薏米粉？

熟薏米粉是由薏米經過加工后磨制成的細粉，屬于一種常見的健康食品。它不含水分，保留了薏米的營養成分，廣泛用于沖泡飲品或制作粥類食品。熟薏米粉因其具有一定的減肥、美白功效，深受愛美人士的喜愛。

熟薏米粉的熱量是多少？

熟薏米粉的熱量與普通薏米粉相近，每100克熟薏米粉的熱量約為330千卡（KCAL）。然而，在日常食用中，通常只需使用10~20克熟薏米粉沖泡一碗飲品，其熱量僅為50~100千卡左右。

如何食用熟薏米粉？

• 直接沖泡：將一兩勺熟薏米粉（約10~20克）加入熱水中攪拌均勻，即可制成薏仁水。此方法熱量較低，但口感可能較為單一。
• 加入粥中：熟薏米粉可作為輔料加入粥中，與其他食材搭配，既提升了口感，又保持了健康功效。

薏米粥的熱量計算

薏米粥的熱量取決于薏米的用量及加水量。例如，使用200克薏米熬煮一鍋粥，無論加多少水，總熱量約為750千卡。因此，在制作前建議稱量原材料的重量，以便更好地控制熱量攝入。

熟薏米粉的健康益處

• 減肥：熟薏米粉熱量較低，適合作為低熱量飲品或食品的原料，有助于控制體重。
• 美白：薏米中含有豐富的維生素和礦物質，長期食用可能對皮膚美白有所幫助。
• 利水消腫：薏米具有一定的利水作用，可緩解水腫問題。

注意事項

• 適量食用：雖然熟薏米粉熱量較低，但過量食用可能導致熱量超標。
• 個人體質：薏米性微寒，體質偏寒者應適量食用，避免引起不適。

結論

熟薏米粉是一種低熱量且富有營養的健康食品，適合減肥、美白及日常養生，但需根據個人體質和需求適量食用。

參考來源

• 媽網百科
• Healthline