蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蜂蛹是一種理想的營(yíng)養(yǎng)食物，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于花粉，在某些營(yíng)養(yǎng)成分上表現(xiàn)尤為突出。例如，維生素A的含量大大超過(guò)牛肉；蛋白質(zhì)含量?jī)H次于魚干油；維生素D的含量則超過(guò)魚干油10倍。正因如此，蜂蛹被譽(yù)為“天上人參”，是純天然的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。此外，蜂蛹還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣，以及數(shù)十種對(duì)人體有益的酶。

功效

蜂蛹具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)腰壯腎、宣肺潤(rùn)腸的功效。常食用油炸蠶蛹，既能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，又可消除疲勞，還能輔助治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。

綜上所述，蜂蛹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且功效顯著，是一種值得關(guān)注的天然營(yíng)養(yǎng)食材。