在日常生活中,很多人買帶皮豬肉時會因嫌棄豬毛而將豬皮切掉丟棄。實際上,豬皮不僅可食用,還具有美容護膚的功效。下面為大家詳細講解豬皮為何能美容。
豬膚味甘性涼,具有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發、減少皺紋、延緩衰老等作用。豬皮中富含大量膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,讓細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。
生物研究表明,膠原蛋白質與結合水的能力有關。人體內若缺少這種屬于生物大分子膠類物質的膠原蛋白,會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。細胞結合水量明顯減少,人體就會出現“脫水”現象,輕則導致皮膚干燥、脫屑,失去彈性,皺紋橫生,重則影響生命。
鑒于豬皮富含的膠原蛋白質能起到一定的美容效果,愛美的女性不妨嘗試用豬皮做面膜。這種做法天然無刺激,經濟實惠且制作簡單,美容效果也較為明顯。
綜上所述,豬皮是一種具有良好美容功效的食材,值得大家加以利用。