據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，慈禧太后的長(zhǎng)壽補(bǔ)益中藥共64種，使用率最高的一味中藥就是茯苓。近年藥理研究還證明，茯苓中富含的茯苓多糖能增強(qiáng)人體免疫功能，可以提高人體的抗病能力，起到防病、延緩衰老的作用。那么具有如此神奇功效的茯苓能否治療失眠呢？

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中茯苓被列為上品，稱其“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”。可見茯苓能養(yǎng)心安神，可用于心神不安、心悸、失眠等癥。這里為失眠患者推薦幾款茯苓的食用方法。

茯苓桂圓粥

做法：茯苓30克、桂圓肉100克、粳米100克放入沙鍋中，加適量水，文火熬至粥熟，加入白糖即成。

茯苓牛奶

做法：將茯苓粉10克用水沖化，再用熱牛奶沖飲，每日一杯。

茯苓麥冬粥

做法：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥，藥水煎取濃汁，待米半熟時(shí)加入，一同煮熟食。

茯苓酒

做法：茯苓60克、大棗20枚、當(dāng)歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內(nèi)，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1—2次，每次10—15毫升。