姑娘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效及食用禁忌

基本信息

姑娘果，又稱錦燈籠，是茄科植物一年生草本，別名還有紅姑娘果、錦燈等。其原野生于全國(guó)各地的山區(qū)及半山區(qū)，在東北地區(qū)尤為多見。它以藥用果實(shí)為主，具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿等功能。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

姑娘果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖、有機(jī)酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，還含有酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇等對(duì)人類生長(zhǎng)有益的微量元素。

功效作用

• 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能清熱解毒，利咽，化痰，利尿，可用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利等癥狀。
• 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明姑娘果能利咽化痰，可輔助治療肝炎、咽喉腫疼、肺熱咳嗽等疾病?！端幮愿枥ㄋ陌傥栋自捊狻酚涊d：“酸漿苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安?！?/span>
• 姑娘果酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿之功效；全草有瀉下作用，可治痛風(fēng)。

食用禁忌

一般人都可食用姑娘果，但孕婦禁止食用。《閩東本草》記載姑娘果有墮胎作用，所以孕媽需避免食用。

綜上所述，姑娘果營(yíng)養(yǎng)豐富、功效多樣，但孕婦需嚴(yán)格忌口。