營養(yǎng)百科
世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了！這個“上火”那個“涼”，木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃？聽婆說聽媽說，不如聽“能不能吃”咋說，老公再也不用擔(dān)心我吃錯東西啦！
孕婦能吃豌豆尖嗎
豌豆尖的功效和作用？
豌豆尖顧名思義就是豌豆蔓的尖，屬于有土栽培的綠色植物。它的豌豆和豌豆尖都可采摘來吃。一般播種30天后可采摘豆尖。在我國四川、云南、湖北、廣東、上海多地都有栽培。
豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。適用人群也很廣泛，一般人群都可食用，尤其適用于熱性體質(zhì)的人。
此外，豌豆尖還是不錯的蔬菜，即可做主菜、又可做配菜。既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用于調(diào)味、配色，還可以做湯。但豌豆尖最好用大火快炒，并放點醋，以保持豆芽的脆嫩，同時還可以減少維生素C的損失。
孕婦能吃豌豆尖嗎？ 能吃
豌豆尖的草酸含量很低，非常適合缺鈣、缺鐵、缺鋅的準(zhǔn)媽媽吃。豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用于調(diào)味、配色。但最好還是用大火快炒，并放點醋，以保持豆芽的脆嫩，同時還可以減少維生素C的損失。
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產(chǎn)婦能吃豌豆尖嗎？ 能吃
月子里可以吃豌豆尖，豌豆尖口感鮮嫩，易于烹制，操作非常簡單。因為草酸含量不高，所以不用切得很碎，甚至可以大段烹制。
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