寶寶的飲食是健康成長的重要基礎。以下是適合寶寶食用的兩類主要食物，以及一些推薦的營養(yǎng)食譜，幫助家長更科學地為寶寶安排膳食。

蔬菜是寶寶每日營養(yǎng)的重要來源，尤其是橙綠色蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜、油菜和柿子椒等。這些蔬菜可以切碎、煮軟后拌入寶寶的主食中。水果同樣是寶寶膳食的重要組成部分，但需注意水果不能完全代替蔬菜。

肉類、魚類、豆類和蛋類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是寶寶成長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)來源。這些食材可以制作成湯、肉末、魚丸、豆腐或雞蛋羹等易于消化的形式。

推薦理由：這道菜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，適合5個月以上的嬰兒食用，有助于促進生長發(fā)育。

推薦理由：魚泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素，適合5個月以上的嬰兒食用，能夠促進發(fā)育并增強體質(zhì)。

推薦理由：這道菜外焦里嫩，口感甜美，能夠有效增進寶寶的食欲。

合理搭配蔬菜、水果和動植物蛋白，并選擇適合寶寶的烹飪方式，可以有效滿足寶寶的營養(yǎng)需求，促進其健康成長。

一、牛奶仍然是主餐，同時是重要的過渡期

1歲3個月的寶寶，主餐仍然是配方奶。注意，不要給寶寶喝鮮奶，酸奶可以適量。

在保證足夠的營養(yǎng)，他們的膳食安排的原則是要過渡到成人膳食。因此，為這時期的寶寶選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。

二、開始能表達自己的飲食喜惡

1歲3個月寶寶基本上已經(jīng)斷奶了，主要食物以一日三餐為主。

讓大人頭疼的是，人小鬼大，1歲3個月的寶寶已經(jīng)開始懂得選擇自己喜歡的食物。寶寶對于自己有沒有吃飽已經(jīng)可以判斷了，有的寶寶喜歡吃飽一點，有的寶寶喜歡吃個7成飽，這個時候媽媽們要注意不要太多要求寶寶吃東西。

挑食的行為也就是從這個時期開始的。因此，媽媽們即使準備了充足的食譜，也要引導寶寶吃任何食物，不要太順著寶寶，以免養(yǎng)成寶寶挑食的習慣，從而影響了正常的發(fā)育；

由于每天飲食習慣并不穩(wěn)定，而且難以預測，不要指望他總以同樣的方式吃東西。比如，在早餐時可能看到什么食物都吃，但是一天其他時間里幾乎不再吃任何食物。或者他可能一連3天只吃他喜愛的食物，以后就再也不吃了。

不知不覺，寶寶已經(jīng)慢慢長大了，當寶寶可以完全接受輔食的時候，就可以斷奶了呢。那么接下來應該給寶寶吃點什么營養(yǎng)又可口的食物好呢？百科君為你介紹幾種哦。

酸奶。可以給寶寶吃點酸奶哦，這樣能促進大腦和心臟的健康發(fā)育哦。另外酸奶有助于寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育。

南瓜。南瓜梅偉友可口呢，而且有很柔軟哦，適合給牙齒還沒長齊的小北鼻吃呢。另外南瓜的營養(yǎng)也很豐富，它含有維生素C和維生素A，吃了對寶寶視力有好處哦。

鱷梨。也可以給寶寶吃點爽甜的水果呢，鱷梨的營養(yǎng)和母乳相似哦，適當喂寶寶吃點鱷梨有助寶寶大腦發(fā)育哦。

深綠色蔬菜。寶媽可以給寶寶制作蔬菜呢，最好用一些深綠色的蔬菜哦，這些蔬菜中含有豐富的鐵和葉酸，不擔心寶寶缺鐵性貧血哦，而且會更機智呢。

1歲3個月寶寶不很大，但是也有他的小脾氣呢，還很任性，吃飯的時候都是蹦蹦跳跳的，每次吃飯都要追著他的腳步喂他吃飯，當他心情不好的時候，就耍小脾氣不吃飯了。當寶寶不愿意吃飯的時候，應該怎么辦呢？

首先家長要好好教育寶寶哦，不能太過寵溺，不能任由他耍小性子。但很多家長往往當寶寶不愿意吃飯的時候，就不停的哄他，這樣會助長他們的小火焰呢。

有時候?qū)殞毑粣鄢燥堄锌赡苁秋埐瞬豢煽谀兀瑢殝尶梢宰儞Q著花樣，每天都弄點特別的菜肴給小寶寶吃，頑皮的小寶愛了也會心動呢。

讓寶寶養(yǎng)成定時定點吃飯的習慣。定點定時、定點進食會使孩子形成條件反射，每當臨近吃飯時，他的消化系統(tǒng)便會活動起來，產(chǎn)生饑餓感，從而為進食作好準備。

一、盡量不要給他們吃甜食

一開始形成的飲食習慣可以持續(xù)一生。為了好好保護寶寶的牙齒，大人要注意，不要太早讓寶寶嘗到“甜頭”。

也要避免在他吃的食物中加糖，不要讓點心成為他的常規(guī)飲食。不要讓他吃含糖和脂肪的點心，可以讓他吃少量水果、面包、餅干和奶酪來代替。

二、一般不需要可以補充維生素

有些媽媽習慣性地給寶寶補充維生素，怕平時一日三餐中所含的維生素不均衡。實際上，不必過分補充維生素。如果你給孩子準備的食物是4種基本食物中選擇的任意一種組合，而且讓他們廣泛攝入各種味道、顏色和類別的食物，他們的飲食應該是含大量維生素的均衡飲食。

當然，有一種情況就必須補充維生素。那就是如果寶寶只偏吃某一種，那么就需要補充一些維生素或礦物質(zhì)。

三、粗糧細糧都要兼顧

給寶寶的食譜里，主要要兼顧粗糧細糧，可以避免維生素B1缺乏癥。

這個時候，寶寶可以開始吃一些吃軟米飯、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關系，每天的攝入量在150克左右即可。