人體內(nèi)的膽固醇和我們的飲食息息相關(guān)，很多年輕人并不用擔(dān)心自己的膽固醇變高，而老年人經(jīng)常要預(yù)防膽固醇變高，因為很容易形成高血壓。而膽固醇變高的危害有很多，不僅會引發(fā)心臟病，還會導(dǎo)致中風(fēng)的概率變高，人們都要預(yù)防膽固醇變高。那么膽固醇高吃什么好？

1、海帶

海帶中含有豐富的牛磺酸，這種物質(zhì)可以降低膽汁的膽固醇，有效降低血壓。海帶中的食物纖維褐藻酸也可以抑制人體吸收膽固醇。

2、韭菜

韭菜可以增強(qiáng)人們的腸胃蠕動，可以讓人們的腸道更加通暢，多余的脂肪以及營養(yǎng)都可以快速排到體外。

3、胡蘿卜

當(dāng)人們的身體需要產(chǎn)生膽汁酸的時候會需要用到膽固醇，而胡蘿卜中的果膠酸鈣可以和膽汁酸發(fā)生反應(yīng)，并排泄到體外，這時候會消耗很多的膽固醇。

4、玉米

玉米種含有維生素E、卵磷脂、硒元素、磷元素、鈣元素等，這些元素都可以降低人體血清內(nèi)的膽固醇。

5、黃豆

豆類食物是最普遍的一種可以降低人體膽固醇的食物，如果想要有效降低膽固醇的話可以多吃豆?jié){、豆腐、味噌湯等等。

6、大蒜

大蒜具有抗菌殺毒的功效，大蒜也是可以降低人體總膽固醇的，也可以減低人體中壞的膽固醇。

在人們的生活中，飲食均衡是十分重要的。人們經(jīng)常使用的食物中有很多都存在豐富的膽固醇，這類的食物比較有營養(yǎng)。而人體內(nèi)是可以自然形成膽固醇的，膽固醇和脂肪很類似，如果膽固醇過多的話可能會導(dǎo)致中風(fēng)或者心臟病。那么女性膽固醇高是怎么回事？

1、飲食

如果女性比較喜歡吃含有膽固醇較高的食物，長期以往的話就很容易造成身體膽固醇身高，尤其是經(jīng)常吃油炸食物、肉類食物的女性。

2、缺乏運(yùn)動

一些人不喜歡進(jìn)行運(yùn)動鍛煉身體，但是經(jīng)常鍛煉可以維持身體內(nèi)正常的膽固醇水平，還可以減少壞膽固醇，缺乏運(yùn)動也會引起膽固醇增高。

3、遺傳

有時候基因也會引起膽固醇高，也叫做家族性高膽固醇血癥，不過不良的生活習(xí)慣也是導(dǎo)致這種疾病的原因。

4、年齡增大

當(dāng)女性的年齡增大的時候，身體內(nèi)保持正常膽固醇水平的能力會降低，會造成膽固醇水平紊亂。

5、壓力

壓力會影響人們的正常生活，緊張的情緒也會造成高膽固醇癥，有的還會形成心臟病。

膽固醇是人們身體內(nèi)常見的一種物質(zhì)，但是膽固醇有高密度和低密度之分，高密度膽固醇對人體的心血管有一定的保護(hù)作用，而低密度膽固醇是不利于人體健康的，偏高會引起心臟病。如果人體內(nèi)膽固醇的水平超過正常值的話，會引發(fā)一系列的疾病。那么女性膽固醇高如何治療呢？

1、藥物治療

如果體內(nèi)的膽固醇增高之后引起疾病的話，首先就要進(jìn)行降脂治療。膽固醇和直返比較類似，所以會容易堵塞心臟動脈，從而引起各種高血脂疾病。人們可以選擇服用一些降脂藥治療，同時注意運(yùn)動和飲食。

2、減少膽固醇的攝取

一些食物中含有豐富的膽固醇，當(dāng)體內(nèi)的膽固醇高的話就要減少這類食物的攝取，尤其是動物內(nèi)臟、肉、蛋、蟹黃、魚卵等等。

3、減少糖分的攝取

在患者的飲食中要嚴(yán)格控制糖分的攝取，做飯的時候最好使用植物油，不要食用糖類食物和飲料。最好少吃巧克力奶、全脂牛奶、奶油、奶酪等等，可以多喝豆?jié){和脫脂奶。

4、多吃水果蔬菜

生活中少吃肉類，多吃水果蔬菜。一些蔬菜有很好的降低膽固醇的作用，可以多吃，比如蘋果、玉米、海帶、大蒜、胡蘿卜等。

膽固醇是人體內(nèi)不可缺少的一種物質(zhì)，如果是高密度的膽固醇的話對人體的心血管有好處，而低密度的膽固醇也叫做壞膽固醇，一旦增多的話很容易造成心臟病等，會影響人體的健康。很多人對血脂高和膽固醇高這兩個概念分不清，那么血脂高是因為膽固醇高嗎？

其實膽固醇高屬于血脂高。如果體內(nèi)的膽固醇高的話也叫做高膽固醇血癥，但是血脂高不一定就是膽固醇高，血脂高一般包括膽固醇高和甘油三酯偏高。而膽固醇和甘油三酯兩個鐘只要有一種偏高都會引起血脂高。

如果人體出現(xiàn)膽固醇高的話會出現(xiàn)動脈粥硬化，從而導(dǎo)致冠心病、腦梗塞等。而甘油三酯一般起到的是輔佐的作用，所以高膽固醇比高甘油三酯更加危險。

血脂高對人體的危害很大，病情不嚴(yán)重的時候可能只是出現(xiàn)頭暈、乏力、胸悶、四肢麻木、心悸、氣短等癥狀，一旦嚴(yán)重之后可能會出現(xiàn)腦中風(fēng)、脂肪肝、胰腺炎、冠心病等，對患者的生命會有威脅。

膽固醇是人體內(nèi)的一種物質(zhì)，如果出現(xiàn)了膽固醇升高的話，代表人們的身體出現(xiàn)一些毛病，如果一直任由膽固醇變高的話，可能會引發(fā)一些可怕的疾病。而膽固醇升高之后，人們需要對癥治療，除了藥物治療，飲食調(diào)理十分重要。那么生活中高膽固醇的食物有哪些呢？

1、豬腦

豬腦中含有的膽固醇非常多，幾乎是食物中膽固醇含量最高的食物了，人們吃豬腦的次數(shù)不要太多，一年一兩次足夠了。

2、動物內(nèi)臟

在一些地區(qū)人們會比較喜歡吃動物內(nèi)臟，而動物內(nèi)臟要少吃，因為含有較多膽固醇。

3、蛋類

蛋類的蛋黃中很有大量的膽固醇，成年人每天吃一個雞蛋就足夠了，而高膽固醇患者每周不要吃超過3個雞蛋。

4、魷魚

魷魚和烏賊的肉類中含有的膽固醇也比較高，每一百克肉中就含有268毫克膽固醇。

5、貝類

在一些海鮮貝類中也含有較多膽固醇，比如說蛤蜊、扇貝、鮑魚、牡蠣、赤貝、鮮貝等等。

6、奶制品、動物油脂

在奶類制品、動物油脂中也很有很多的膽固醇，動物油脂中的飽和脂肪酸還會導(dǎo)致肝臟生成更多膽固醇。