急性腸胃炎是一種常見(jiàn)病，是由不同因素造成的腸胃粘膜的急性炎癥。夏季氣溫高，病菌繁殖快，食物易腐壞，是急性腸胃炎的高發(fā)期。那么，急性腸胃炎是怎么引起的呢？

1、食用被病毒或細(xì)菌感染的食物會(huì)引起發(fā)病，適于病菌生長(zhǎng)的日常食物有肉、蛋、奶、咸菜，海產(chǎn)品有蟹、魚(yú)、螺、海蜇等，還有天熱久置的剩飯剩菜。

2、進(jìn)食過(guò)冷過(guò)熱和粗糙的食物，容易刺激和損害腸胃粘膜。過(guò)多的輻射影響也會(huì)誘發(fā)腸胃炎。刺激腸胃和腐蝕性較強(qiáng)的藥物長(zhǎng)期服用會(huì)損傷腸胃粘膜，導(dǎo)致腸胃炎。

3、進(jìn)餐無(wú)規(guī)律、暴飲暴食、腸胃受涼會(huì)使腸胃粘膜破壞引起發(fā)病。持續(xù)過(guò)度疲勞、情緒激動(dòng)、精神緊張引起腸胃功能紊亂也會(huì)發(fā)生腸胃炎。

急性腸胃炎腸胃感染病菌，常會(huì)導(dǎo)致患者上吐下瀉、腹痛不已，身體感覺(jué)很難受。要及時(shí)去看醫(yī)生，根據(jù)發(fā)病原因?qū)ΠY治療。

1、急性腸胃炎多數(shù)發(fā)病急，病程較短，常于食用感染的食物后數(shù)小時(shí)至24小時(shí)發(fā)病，要特別注意發(fā)病前的不適反應(yīng)。

2、急性腸胃炎癥狀為腹痛，腹痛表現(xiàn)為腹部隱痛、腹部鈍痛、臍周疼痛。惡心嘔吐的癥狀為吐苦水或嘔吐食物，吐后反而會(huì)感覺(jué)腸胃舒服一點(diǎn)。腹瀉的癥狀為泄瀉，一日數(shù)次排便或頻繁腹瀉，大便稀釋甚至泄出為水樣。嚴(yán)重的還會(huì)脫水、發(fā)熱，甚至休克。

3、輕度急性腸胃炎有自限性，癥狀不明顯注意調(diào)養(yǎng)可以自愈。惡心拉肚可以服用消炎藥。病情嚴(yán)重要到醫(yī)院治療。

腸胃屬于消化道，注意飲食是很必要的，我們可以通過(guò)飲食治療與預(yù)防腸胃炎。腸胃炎飲食要注意以下事項(xiàng)。

1、急性腸胃炎患者飲食應(yīng)偏向于稀飯等流食，禁用生冷刺激食物，以清淡為主，大量嘔吐、腹痛劇烈應(yīng)禁食，多喝淡鹽水，輸液補(bǔ)充水和電解質(zhì)。患病期間腸胃還不適合消化固態(tài)食物，急性腸胃炎正常后最好恢復(fù)幾天，就餐時(shí)再添加硬食。

2、白領(lǐng)經(jīng)常加班熬夜，更容易患腸胃炎。如果必須熬夜，應(yīng)及時(shí)調(diào)整和補(bǔ)充。可以食用一些富含蛋白質(zhì)、維生素和補(bǔ)鈣的食物。如牛奶、牛肉干、水果、干果等。恢復(fù)身體、補(bǔ)充體能。

3、剛吃完熱的就吃涼的，忽冷忽熱會(huì)刺激腸胃。過(guò)多食用冰凍食品會(huì)引發(fā)腹瀉，肚痛。生冷食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫消毒，很容易攜帶病菌，一定要注意干凈。腸胃患者進(jìn)食涼食可以吃點(diǎn)姜暖胃抑菌。

4、剩飯很容易細(xì)菌污染，引起腸胃發(fā)病。處理時(shí)可以將放在通風(fēng)陰涼地方，冷卻后放進(jìn)冰箱保存，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)6小時(shí)，吃剩飯前要徹底加熱。腸胃功能不好最好不吃或少吃剩飯，不要長(zhǎng)期食用剩飯。

急性腸胃炎病因比較單純，治療起來(lái)不并難，除藥物治療外，結(jié)合飲食調(diào)養(yǎng)，很快就能恢復(fù)治愈。得了急性腸胃炎，不能忍耐延誤病情，要盡快去醫(yī)院檢查和診治，否則會(huì)進(jìn)一步惡化。

1、急性腸胃炎患者要盡量臥床休息。不食用對(duì)腸胃有刺激的食物和藥物。必要的情況實(shí)施禁食，飲食只能選擇流食和清淡、易消化的食譜。鼓勵(lì)飲水，但不要喝含糖過(guò)多的飲料。

2、腸胃炎發(fā)病的時(shí)候，主要癥狀表現(xiàn)為嘔吐和腹瀉，腹瀉多由感染引起，腹瀉輕者可以對(duì)癥處理，很快就會(huì)緩解。嘔吐和腹瀉強(qiáng)烈會(huì)導(dǎo)致脫水，持續(xù)嘔吐或明顯脫水，應(yīng)及時(shí)靜脈輸液治療。多次腹瀉，稀水便里水分流失嚴(yán)重，會(huì)造成水鹽平衡失調(diào)、電解質(zhì)紊亂。重度電解質(zhì)紊亂需輸液補(bǔ)充。

3、腸胃炎遵循對(duì)癥治療，有必要時(shí)可使用解痙藥、止瀉藥、止吐藥緩解癥狀。感染腹瀉嚴(yán)重，可對(duì)癥結(jié)合選用抗生素。腸胃炎不能濫用抗生素，抗生素也會(huì)殺死有益菌。急性腸胃炎要及時(shí)徹底治療，避免轉(zhuǎn)化為慢性腸胃炎。

腸胃炎起病急，癥狀比較嚴(yán)重，發(fā)作時(shí)嚴(yán)重影響日常生活狀態(tài)。腸胃炎病源多損傷腸胃，對(duì)腸胃帶來(lái)一定的危害。

1、腸胃炎腸胃必受其害，惡心、嘔吐、腹瀉是基本表現(xiàn)。身體有很強(qiáng)的不適感，在生活上也很不便利。腸胃炎雖然通常三到七天就好了，但病去如抽絲，恢復(fù)期間往往會(huì)食欲不振、虛弱乏力。

2、腸胃炎經(jīng)常伴有腹痛，初發(fā)腹痛輕微、短暫，腹痛時(shí)有想排便，排便腹瀉后痛感減輕。重度腹痛持續(xù)劇烈，人無(wú)法維持日常狀態(tài)。

3、腸胃炎出現(xiàn)嘔吐腹瀉時(shí)，如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，腹瀉嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。幼兒和年老體弱者要特別注意誘發(fā)其他并發(fā)癥。