從醫學上來說，餐后血糖也叫作餐后血漿葡萄糖。之所以要在餐后測量血糖，是因為人體在進餐十分鐘后，由于吸收了碳水化合物，血糖會有明顯的升高。關于飯后血糖，我們需要了解的有以下這些：

血糖正常的人，餐后的血糖巔峰時期是餐后半小時到一小時之內，此時的血糖值小于140mg/dl，餐后2-3小時能恢復到吃飯前的水平。血糖恢復正常，碳水化合物則會在飯后5-6小時繼續被身體吸收。

如果是患有糖尿病，體內的血糖值餐后2-3小時無法恢復到飯前，還可能出現升高或巔峰值。這也是自測餐后血糖能用來診斷糖尿病的原因。

餐后血糖高對人體的危害比較大，急性升高還可能導致人體急性中毒，甚至危害人體的終末器官，嚴重的還將引發神經系統、糖尿病、心血管疾病。所以，平時多注意餐后血糖，定期自測餐后的血糖值很重要。

既然餐后血糖偏高容易引發其他并發癥，對人體的危害這么大，那么，我們在平時生活中要注意高血糖引發的癥狀，以便盡早發現，盡早調理。如果身體有出現下面這些癥狀，可能患有高血糖。

第一，容易感到饑餓。這是因為血糖無法被人體內的細胞吸收并利用，血糖的饑餓中樞會受到刺激，就算吃很多，也不容易有飽腹感，反而更容易餓。

第二，肌膚瘙癢。雖然導致皮膚瘙癢的原因有很多，可能是天氣干燥，可能是蚊蟲叮咬，也可能是皮膚過敏。但高血糖和妊娠糖尿病早期都會出現皮膚瘙癢的情況。

第三，容易感到口渴。時常感到口渴，就算喝足了水，很快就會口渴。

第四，總是想上廁所。容易口渴，喝水更多，上廁所的次數就會更多了。

第五，容易感到疲勞。總是容易莫名其妙的感到身體很疲憊，孕婦出現這種情況也要多加注意。

測量餐后血糖值，是為了初步判斷自己是否患有糖尿病。當測量數據出來后，只有對照了血糖正常值才能做出判斷。那么，餐后血糖值的正常范圍是多少呢？

餐后血糖通常可以在飯后1-3小時內測量，正常情況下，餐后1小時的血糖是在6.7-9.4毫摩/升，巔峰也不能超過11.1毫摩/升；餐后2小時血糖正常值不能高于7.8毫摩/升；餐后3小時的血糖正常值應該和餐前持平，也就是3.89-6.1毫摩/升。

由于孕婦體內的性激素要比一般人更高，餐后血糖一般會比普通人高一些。孕婦餐后血糖的正常值應該是這樣的：餐后1小時是低于10.0毫摩/升，餐后2小時低于8.5毫摩/升。如果超過了這個數值范圍，說明孕婦存在換糖尿病的風險。

餐后血糖偏高或者是偏低，都不利于身體的發育。尤其是孕婦，腹中還有寶寶，血糖異常，對母體和胎兒都不好，嚴重的還可能影響到生產。因此，無論是孕婦還是其他人，平時一定要養成定期檢查血糖值的習慣。如果不想老是去醫院，可以在家自己測量。

了解了餐后血糖的正常值后，接下來要清楚的是什么時候測量餐后血糖。通常，飯后血糖的測量是有時間規定的，在恰當的時間測量才能得到最準確的結果。

餐后血糖值通常是在飯后2小時測量比較好。注意，這里所說的飯后，并不是說放下碗筷后2小時，而是指從第一口飯下肚后的2小時。這一點要格外注意。當然，也有朋友會在餐后1小時、2小時、3小時各測試一次血糖值。

如果是餐后1小時測量血糖值，正常情況應該是6.7-9.4mmol/l中間，餐后2小時的血糖值，正常應該是在7.8mmol/l一下，餐后3小時血糖值和餐前一樣。

另外，為了保證餐后血糖值的準確性，應該分別在早餐、午餐、晚餐后的2小時測量，看看三次測量的結果是不是相差很大。

除了餐后測量血糖外，還可以進行餐前測量，也就是空腹測量。如果想要確定自己是否換有糖尿病，應該盡量測量餐后的血糖。因為單靠空腹血糖容易誤導判斷。

如果餐后血糖比較高，也就是患有高血糖，大家不能盲目治療，需要采取正確的方式才能控制病情，否則容易適得其反。一般，控制高血糖分藥物治療和非藥物治療兩種方式。

藥物治療，理解起來很簡單，就是通過相關的藥物對高血糖病情進行控制。為了保證治療的效果，患者一定要嚴格按照醫生的囑咐用藥，禁忌盲目用藥。

非藥物治療則是指除了服藥以外的其他治療方式，比如控制糖分高的食物攝入，控制體重，保持愉快的心情，不給自己壓力，不抽煙，不喝酒，不喝含有咖啡因的食物，堅持鍛煉身體，增強自己的體質，增強體內胰島素抵抗能力等。

綜上所述，無論是藥物治療還是非藥物治療，血糖高的控制和治療都不是一朝一夕能解決好的，需要堅持。在這個過程中，高血糖患者要嚴格要求自己，不能因為受到限制而中途放棄，否則容易失敗。