想要喝上一杯新鮮果汁，翻看果汁飲料成分表，卻發現果汁離“新鮮”比較遠，實在不符合自己的追求，可以購買一臺水果榨汁機，自榨果汁喝。那什么是水果榨汁機呢？水果榨汁機哪種好？

傳統水果榨汁機

傳統水果榨汁機內裝電機、刀網、果汁杯，通電后每分鐘幾千轉甚至幾萬轉攪碎水果，并利用離心力讓果渣進入渣桶，果汁流入杯子。這種榨汁機出汁速度快，但噪音大，屬于純榨果汁的榨汁機。

水果原汁機

它是一種普及度高的榨汁機，每分鐘轉速在80轉以上，通過帶動螺旋桿推進擠壓水果達到榨汁的目的，最大的優點是出汁率高，噪音小，但難以處理硬水果，需要將水果切碎再放入。

攪拌型水果榨汁機

這種榨汁機轉速最高，在轉動時，刀片不斷切割水果，從而獲得果汁，優點是果渣不分離，保留水果營養。它除了能榨果汁外，還能榨豆漿、絞肉等，功能多樣，實用性強，清洗也方便。購買水果榨汁機，不妨考慮這一種。

選購榨汁機，一定要選質量過硬的，不然，日后使用時經常出故障，只會徒增自身煩惱。那哪個牌子的水果榨汁機質量好呢？下面推薦幾款給大家（僅供參考）：

博朗榨汁機

博朗榨汁機為高速榨汁機，每次只要15秒鐘，就可以完成。它的機身為不銹鋼，帶有微孔篩網，功率1000w，轉速達到10000轉/分。榨汁部分可拆卸，清洗方便。

惠人原汁機

惠人是韓國的廚電品牌，榨汁機低速榨汁，出汁率高，噪音小，且質量高，如機身采用ABS材質，出汁口及出渣口采用食用級PC，螺旋推進器為美國生產的ULTEM材質。

Omega原汁機

Omega是美國品牌原汁機，低速榨汁，螺旋推進器采用醫用級材質，壽命達到25年，整機采用分離系統，易于拆卸和清洗。

Green Star 原汁機

GREEN STAR為美國品牌，采用兩個不銹鋼雙齒輪，慢速榨汁，性能出眾，農藥被排除在外，能榨出健康的果汁。

選購水果榨汁機，合適的才是最好的。另外，還要注意它的出汁率、噪音、易清洗度、部件材料等。那水果榨汁機怎么選呢？分享小技巧給大家：

選電機：電機是榨汁機的心臟，影響著出汁率的高低。一般，好的電機大多是進口的，可以使用10年以上，如德國大牌電機。不好的電機，功率大，運轉速度慢。

出汁率：它關系到榨汁機的使用效果。如果一臺水果榨汁機出汁率低，浪費原材料；如果一臺水果榨汁機出汁率高，能充分利用食材。所以，購買出汁率高的榨汁機更劃算。

操作簡便：買榨汁機，可以試一下，看是否操作簡便， 因為家中可能有老人、小孩，過于復雜的榨汁機，她們不會用。

清洗方便：每次使用完，都需要將榨汁機清洗干凈。如果榨汁機果汁盒拆卸方便，清洗起來也較為方便。

噪音小：榨汁機運轉速度快，穩定性好，噪音低。如果噪音大，會對人的生活造成干擾。

部件質量好：各部件采用食品級材料制成，更健康安全。如果不是食品級材質，最好是安全的材質，且安裝在榨汁機中無異常。

外觀：不求顏值高，但求顏值別太低，以免擺放在家中，影響家居美觀。在選購時，仔細看清楚，確保機器無刮痕，無裂縫。

水果榨汁機買回來，第一次使用必須清洗干凈，然后再將原材料倒入，不然，帶有化學粉塵，直接使用，會污染果汁。此外，使用水果榨汁機還有很多注意事項，具體如下：

1、榨汁機擺放不能傾斜，應該擺放在平直的桌面，而且要擺放牢固，以避免榨汁機在榨汁過程中晃動。

2、使用前，檢查過濾器，小配件是否安裝到位，確認安裝牢固后，再開始使用。

3、榨汁前，將食物切成小塊，倒入杯子中，接著加水，蓋上蓋子，插上電源，開始榨汁。

4、如果是推進型榨汁機，要勻速將水果推進，避免力度太大，不然水果堵住，阻礙榨汁。

5、榨汁完畢后，拔下電源插頭，將果汁取出，并將果渣倒掉，記住先后順序，別弄錯了。

6、清洗干凈榨汁機，擺放在通風干燥處保存，避免長時間不用，內外蒙灰。

果汁是夏季必備的飲品，能消暑解渴。提到果汁，很多人都會想起榨汁機。榨汁機榨果汁步驟簡單，但是否要加水，一直是人們心中的疑慮。那榨汁機榨果汁要加水嗎？大家不妨看看：

1、要看榨汁工具

如果用正宗榨汁機榨果汁，是不需要加水的，因為水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用攪拌機榨果汁，需要加清水，因為不加水機器難以運行，內部易損壞。

2、依據自己口味榨制

喜歡喝濃果汁的人，在榨果汁時可以不加水；喜歡喝淡果汁的人，則可以在榨汁時加水。根據自己的口味來控制果汁的濃度，讓果汁味道更好。

3、依據水果含水量

有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如蘿卜、玉米。在榨汁時，可以根據水果含水量考慮是否加水。

4、看給什么人喝

一般人喜歡喝純果汁，但給寶寶或老人，最好不要給純果汁，因為她們消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁時是否加水，視飲用者而定。