冰箱由外箱體、制冷系統、控制系統和附件組成。在現代廚房中，很多人都把冰箱嵌入墻內，類似于壁櫥，節省空間，經濟實用。那冰箱怎么工作呢？以下是它的工作原理：

單門冰箱工作原理

單門冰箱工作時，制冷劑在壓縮機內絕熱壓縮，接著進入冷凝器。在冷凝器中，高壓氣態制冷通過管壁向外傳熱，變為液態制冷劑，再通過干燥過濾器濾掉制冷劑中的水分和雜質，并通過毛細管的節流降壓作用，將制冷劑送入蒸發器。在蒸發器里沸騰氣化，使蒸發器內空間形成冷凍部位，產生蒸發器下表面和箱體內上下部分空氣的自然對流，使箱內溫度下降，完成整個制冷循環。

雙門冰箱工作原理

雙門冰箱工作時，由防露熱管中流出來的液態制冷劑通過干燥過濾器后，再通過毛細管節流，先進入高溫蒸發器，部分制冷劑蒸發氣化后，再進入低溫蒸發器。在低溫蒸發器中，制冷劑充分蒸發氣化后被壓縮機吸入進行壓縮，經冷凝器冷凝成液體，如此循環制冷。

購買冰箱，需要了解不同冰箱的冷卻方式，比如有霜冰箱采用自然對流冷卻方式，無霜冰箱采用強迫對流冷卻方式。為避免買錯，了解清楚是有必要的，具體如下：

1、自然對流冷卻方式

早期的單門冰箱或者雙門冰箱都采用這種冷卻方式，特點是制冷系統中的蒸發器安裝在箱內頂部，冷凍室和冷藏室是兩個獨立的空間，依靠制冷劑低溫吸熱來制冷。由于冷凍室和冷藏室各設有一個門，便于取物，所以運用這種冷卻方式的冰箱也不錯。

2、強迫對流冷卻方式

進口冰箱大多采用這種冷卻方式，特點是在冷凍室增設了一個小型風扇。冰箱壓縮機工作時，蒸發器和小型風扇同時工作，在蒸發器周圍被冷卻的冷空氣，被電風扇強迫地送到冷藏室內循環。冷凍室內沒有冷卻金屬板，不會導致儲藏在冰箱內的食物結冰。采用這種冷卻方式的冰箱被稱為無霜式冰箱。

3、溫度可調的冷卻的方式

冰箱采用COK技術，實現多風口多方位同時送冷風，使箱內各區域食品同時冷卻，而且溫度可調節。并且冰箱具有保濕除霜功能，能使保存的食物更加清脆爽口，拒絕風干。

制冷劑是冰箱進行制冷循環所需要的物質，通常，它在蒸發器中吸收熱量而氣化，在冷凝器中冷卻放熱后冷凝成液體。理想的制冷劑要求無毒、無刺激性氣味、對金屬腐蝕性小、不易燃燒、不會爆炸等。如果制冷劑用完了，需要添加。那哪種制冷劑好呢？

1、高溫制冷劑：當環境溫度為30度時，冷凝壓力小于0.2-0.3MP，蒸發溫度大于0度，又稱為低壓制冷劑，主要應用于高溫環境下的制冷系統中。

2、中溫制冷劑：當環境溫度為30度時，冷凝壓力約為1.5-2MPa，蒸發溫度在0至-60度之間的制冷劑，又稱為中壓制冷劑。這類制冷劑使用范圍廣，可以應用于壓縮機的制冷壓縮機中，也可以用用于活塞式壓縮機的冰箱制冷系統。

3、低溫制冷劑：當環境溫度為30度時，冷凝壓力大于2.0MPa，蒸發溫度小于零下60度的制冷劑，又稱為高壓制冷劑，主要應用于覆疊式制冷裝置的低溫部分。

選購冰箱，需要掌握方法。面對市面上淋漓滿目的產品，人難免會感到糾結。糾結之余，選對品牌，辨別它的質量好壞很重要。那冰箱如何正確選購？

1、品牌：大品牌的冰箱更值得選購，應該產品質量有保障，售后服務完善。建議在選購前可以看下冰箱品牌排行榜。

2、類型：臺式冰箱經濟實用、價格低廉；柜式冰箱外表美觀、冷藏食物效果好，能冷藏大量食物；嵌入式冰箱與櫥柜鑲嵌在一起，節省空間，美化家居環境。

3、容積：容積過大或過小的冰箱都不適合，選擇容積時，主要考慮家中人口數、食物儲存量及自身購物習慣。

4、能耗：冰箱幾乎每天都要開著，所以，能耗大的冰箱不適合購買，應該買節能型冰箱，節省使用成本。

5、質量：買冰箱，一定要檢查箱體。箱體表面涂漆均勻，沒有劃痕；箱門方正，不歪斜變形；箱內零件齊全，沒有松脫和損壞的情況；冷藏室溫控器靈活，人工調節降溫快。

市面上有很多冰箱，如無氟冰箱、無霜冰箱、有霜冰箱等。自無氟冰箱出現后，引起了消費者的關注，因為這是一種綠色環保冰箱。那無氟冰箱與普通冰箱有什么區別呢？

1、制冷系統要求不同：由于無氟冰箱制冷劑分子較小，易泄露，飽和壓力較高。當在低溫制冷環境下運行時，低壓側出現負壓值，易進入空氣，所以要求系統保持絕對干燥。但普通冰箱不需要。

2、制冷劑不同：無氟冰箱采用的替代劑品種較多，但普通冰箱采用的制冷劑非常單一。

3、冷凍油不同：無氟冰箱壓縮機內充注的油與普通冰箱不同，前者充注的是水解性較強的酯類油或合成油，而后者充注的是礦物油。如果合成油用礦物油替代，無氟冰箱壓縮機的潤滑要求就不能達到。

4、壓縮機不同：無氟冰箱對壓縮機的結構材料要求較高，因為冰箱運行時溫度較高，壓力較大，但普通冰箱沒有過多要求，只要不影響電器運行即可。