目前，市面上電壓力鍋的品牌眾多。有一些品牌知名度高，有一些品牌知名度低。如果想選購，應提前了解一些電壓力鍋的品牌知識。那電壓力鍋哪個牌子好？以下推薦幾個品牌給大家（僅供參考）：
1、蘇泊爾
蘇泊爾電壓力鍋是浙江蘇泊爾股份有限公司旗下品牌，成立于1994年，公司是國內(nèi)最大的炊具研發(fā)、制造商，是一家在廚具行業(yè)中首家上市公司。作為國家重點高新技術(shù)企業(yè)，蘇泊爾多次被評為“AAA級”資信企業(yè)、“五星級工業(yè)企業(yè)”倍受消費者所喜愛。
2、奔騰
奔騰電壓力鍋是上海奔騰企業(yè)（集團）有限公司旗下品牌，作為大型的跨國公司，奔騰旗下設有五字子公司，產(chǎn)品遠銷售德國、意大利、日本、美國、印度、韓國等，深受廣大消費者所歡迎。
3、雙喜
雙喜電壓力鍋享譽業(yè)內(nèi)，十分知名，位于珠海雙喜電器有限公司旗下，公司成立于1956年，是全國最大的炊具生產(chǎn)基地之一。品牌覆蓋壓力鍋、電壓力鍋、電飯鍋、炒鍋等百多個品種，種類豐富滿足了不同需求的消費者。
4、九陽
九陽電壓力鍋是山東品牌，中國名牌，中國馳名商標。九陽股份有限公司成立于2002年，雖然九陽公司成立不久，但是發(fā)展迅速，已在，在濟南、杭州、蘇州等地建有多個生產(chǎn)基地，現(xiàn)憶成為家電行業(yè)中規(guī)模位居行業(yè)前列，著名企業(yè)之一。
5、尚朋堂
尚朋堂電壓力鍋是尚朋堂國際集團公司旗下品牌，成立于1985年，公司是中國最早的電磁爐專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，以20多年的技術(shù)經(jīng)驗，現(xiàn)已成為成為世界最大的電磁爐制造商之一，尚朋堂品牌產(chǎn)品已遠銷大江南北，位于電壓力鍋十大品牌排行第六位。
如果想要選購一臺性價比高的電壓力鍋，需要掌握一些選購技巧。正常來說，應注意以下要點，這樣才能選到好的產(chǎn)品：
1、設置有開關(guān)進蓋安全裝置，有限壓裝置，確保鍋蓋鍋體扣合緊密，且鍋內(nèi)壓力過高時，會自動排氣限壓。
2、設置有限溫裝置，當超過一定溫度時，可自動切斷電源，或者當溫度升到極限溫度時，同樣可自行斷電，因為它具有超溫保護裝置。
3、具有多種烹調(diào)功能，烹煮食物時粥、湯不外溢，且可更具烹調(diào)經(jīng)驗自行設定不同的保壓時間，自動進入保溫狀態(tài)。
4、省時節(jié)電，工作時，比電飯鍋縮短40%以上的時間，所以，也節(jié)省了很多的電量。
5、不粘內(nèi)鍋、食物，可保持食物營養(yǎng)不揮發(fā)，清洗起來比較方便，這樣的電壓力鍋才值得購買。
電壓力鍋，用于日常生活烹調(diào)食物。有的人會擔心它不好用，這是因為你還沒真正了解它的工作流程。那電壓力鍋是怎樣運行的呢？電壓力鍋好不好用？
烹飪時，將定時器的旋鈕旋到需要的刻度上。由于磁鋼限溫器未動作，其拉桿使定時器觸點處于斷開位置。合上琴鍵開關(guān)，此時內(nèi)鍋快速加熱，達到103度時，磁鋼限溫器動作，琴鍵開關(guān)復位，綠色加熱指示燈熄滅。
磁鋼限溫器帶動拉桿使定時器啟動，其觸點閉合，電源經(jīng)過定時器、整流二極管加至電熱管。此時電熱盤以400瓦功率進行保壓加熱，保壓紅色指示燈仍亮著。定時器走時終了，其觸點斷開，切斷了加熱盤電源，同時通過機械聯(lián)鎖斷開，紅色保壓指示燈熄滅，表示烹飪結(jié)束。
煮飯時也可以不使用定時器進行保壓，即不去操作定時器，僅按下琴鍵開關(guān)，電熱盤通電加熱。飯熟后磁鋼限溫器動作，電熱管停止加熱，然后利用內(nèi)鍋余熱和余壓再燜飯5-10分鐘，使飯熟透。
使用前，必須掌握正確的使用方法，這樣才能發(fā)揮它最大的功效。那電壓力鍋怎么用？以下是它的使用要點：
1、電壓力鍋開啟時間的設定：用手旋轉(zhuǎn)定時器外圈，可預約長達8個小時的電熱盤，通電開啟時間。若不需要延時開啟，則選擇預約3個小時后的開啟時間。
2、電壓力鍋功能菜單：定時器內(nèi)圈里側(cè)左邊有8個功能菜單，分別是保溫煮飯、蒸饅頭、煲湯、燉品、廣東粥、蒸品、熬補品。以上菜單的烹飪均有自動防溢和保溫功能。
3、電壓力鍋火力調(diào)節(jié)：定時器內(nèi)圈里側(cè)右邊為火力調(diào)節(jié)，慢火約6個小時，文火約8個小時。其中，6-8個小時可任意選擇。
電壓力鍋是我們?nèi)粘６紩玫降募译姡绊懼覀兊娜粘Ｉ睿坏┏龉收希瑢o法使用。那電壓力鍋有哪些故障呢？電壓力鍋怎么修？大家不妨往下看看：
故障1：煮焦飯
故障原因：定時器限位開關(guān)觸片失去彈性，定時時間到觸點分不開，造成溫度過高。
維修方法：根據(jù)故障情況，有選擇性地更換定時器，以排除故障，解決問題。
故障2：不能保壓保溫
故障原因：定時器處于“關(guān)”檔的位置，保壓電路沒有接通；定時器傳動機構(gòu)停轉(zhuǎn)或撥桿被卡死。
維修方法：調(diào)節(jié)定時器旋鈕至所需時間的位置上，檢修定時器，使其運轉(zhuǎn)正常。
故障3：限壓閥不排氣
故障原因：限壓閥排氣孔有異物堵塞，重錘銹死，不能動彈，氣孔受阻，都可能引起這一故障。
維修方法：清除異物，使孔道暢通，或者清除鐵銹，滑動面涂少許食用油。
故障4：漏氣
故障原因：限壓閥、安全閥、安全塞密封墊圈破損、鍋蓋的密封膠圈破損、安全塞易熔片氧化有裂紋、限壓閥閥座與閥瓣安裝不牢、安全閥壓簧教銹死、閥針與閥體存有間隙。
維修方法：重新安裝牢固，清除間隙，或者清除銹污，恢復彈性，可能會解決問題。