烤雞翅是一道風(fēng)味十足的菜，一開始盛行起源于五哥雞翅的傳說。據(jù)稱，現(xiàn)在已經(jīng)很難找到五哥雞翅這家店了，但很多人在吃雞翅時，或許都會勾起一些回憶。如今，較為火爆的是西單烤雞翅，年輕人都愛吃。

而電烤箱是家居常用電器，主要利用電熱元件發(fā)出輻射熱來烤制食物，可以用于做烤雞翅等美食。只要事先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，放進(jìn)烤箱專用的容器中，按加熱鍵，調(diào)整好時間，便可開始通電加熱。等加熱完，取出即可食用。

但吃雞翅的時候，需要注意一些禁忌事項，比如患有高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石的人不要吃。如果是感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重的人可以吃，因為吃雞翅有利于身體的恢復(fù)。

雞翅富含彈性蛋白、皮膚的成膠果、多量可強健血管，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。而且雞翅膀含有大量維生素A，對骨骼發(fā)育、胎兒生長發(fā)育等都有好處。所以，吃雞翅有益身體健康，使用電烤箱烤更有風(fēng)味。

烤雞翅的制作過程是很嚴(yán)格的，需要不停翻動鍋里的油，如果用烤箱做，就能省去這一步驟，節(jié)省人力。但在制作時，火候要把握好，配料也要調(diào)好。下面一起來看一下烤雞翅的制作步驟吧。

原料：雞翅6個，鹽1小匙，紅糖2大匙，蒜泥1大匙，蜂蜜2大匙，醬油1大匙，料酒2大匙，韓國辣椒粉3大匙。

做法：1、將雞翅清洗干凈，用盤子裝著，然后用刀在表面刮幾刀，使骨肉分開。

2、將鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒一起倒入碗中，制成調(diào)味料，然后加在雞翅上，用手抓勻，或者用工具弄勻，放在冰箱中冷藏腌制12個小時。

3、烤箱預(yù)熱，在烤盤上鋪一張錫紙，再把雞翅放在烤架上，關(guān)上箱門，加熱30分鐘。

4、需要注意的是，每隔10分鐘要加腌料汁一次，這樣做出來的雞翅才好吃。

使用電烤箱烤雞翅，很多人都會好奇，究竟要烤多久，才能烤出最佳的效果呢？如果你想知道，趕緊來媽網(wǎng)了解一下吧。

烤雞翅時，也可以使用其他方法。將雞翅清洗干凈，用熱水燙一下，然后加糖、生抽、五香粉腌制，放進(jìn)烤箱中先烤10分鐘，再就轉(zhuǎn)動烤架，繼續(xù)烤10分鐘。最后加蜂蜜、孜然粉，烤5分鐘，這樣烤出來的雞翅很好吃。

如果覺得這種方式烤出來的雞翅不合自身胃口，也可以采取別的制作方法。將雞翅放入碗中，加五香粉、醬油、鹽、紅酒、姜粉等調(diào)料，腌制半個小時，然后涂上蜂蜜，放進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中，烤制20-25分鐘，即可食用。制作方法簡單，流程也不復(fù)雜。有興趣的人趕緊在家中試試吧，相信一定能成功。

如果使用電烤箱烤雞翅出現(xiàn)漏電事故，應(yīng)該及時檢修。先逐一排查，找到故障原因，再根據(jù)情況處理。不然，雞翅都沒烤完，可能自己就被電傷。那電烤箱漏電怎么辦？

1、檢查帶電部件是否出現(xiàn)碰殼的情況，如果是，則表明碰殼件絕緣性能比較差，需要重新隔離絕緣，以免故障情況加重。

2、檢查內(nèi)腔插座絕緣是否損壞，如果有，針對性進(jìn)行處理，并按規(guī)定更換損壞件。

3、檢查發(fā)熱器引端封口及插頭有無異常情況出現(xiàn)，如果有，引端接口進(jìn)行絕緣處理。

4、檢查帶電部件是否碰殼，若有碰殼件，重新隔離絕緣，不然，很可能會引發(fā)故障。

5、在維修過程中，需要提醒大家的是，如果不懂電工知識，不要自行修理，否則很容易發(fā)生觸電事故。建議在發(fā)現(xiàn)時，第一時間切斷電源，聯(lián)系專業(yè)的維修人員，等待故障處理完畢，再重新投入使用。

使用電烤箱烤雞翅，有一些事項是必須注意的。不然，在烤制過程中，引發(fā)事故，將影響自身。那用電烤箱烤雞翅注意什么呢？以下幾點速mark：

1、剛買回來的時候，不要馬上使用，應(yīng)按照說明書進(jìn)行操作，注意先熟悉各功能鍵的操作方法，以免重新按鍵。

2、將雞翅前，把電烤箱放在合適的居室內(nèi)，需注意的是，居室內(nèi)不能有易燃物，也不能有易燃?xì)怏w。

3、在加熱過程中，人最好不要離開，也不要靠近窗口觀察窗內(nèi)的情況，以免烤箱發(fā)出輻射，損害人的眼睛。

4、通電時，家里有小孩的大人要看緊小孩，不要讓小孩靠近，以免小孩用手觸摸爐門和爐腔，手部燙傷。

5、每次使用完，清洗是很有必要的，不然，將剩余的雞翅放進(jìn)里面，會有一股難聞的味道，等下次清理干凈，味道也可能會殘留在里面。

6、若無特殊情況，不要讓電烤箱一直處于通電狀態(tài)，應(yīng)該在不使用時，立即拔掉電源插頭。

7、對于很多人來說，家里的電烤箱都是家里的好幫手，如果發(fā)生故障，應(yīng)立即檢修。

8、日常，為避免電烤箱故障頻發(fā)，應(yīng)該定期做好檢查，排除不必要的故障。