隨著人們生活水平的提高，對食具衛生狀況的要求也提高，使得食具消毒柜逐漸成為家庭必需品。如今，市面上有各種規格的消毒柜，一般為全鋼結構。如果要購買，應先了解消毒柜的知名品牌。那消毒柜哪個牌子好呢？

1、方太FOYILE

方太專注于廚房產品的研發制造十余年，其消毒碗柜不僅在外觀設計上擁有比較大的優勢，在品質上面也是國家專業檢測過關的，是中國的馳名商標和中國名牌。

2、火王Hione

深圳火王是中國最早具備完全自主研發、生產、銷售廚房電器的制造商，也是中國第一家通過國際質量檢測認證系統的企業。其消毒柜殺菌種類多，殺菌率高，深受消費者歡迎。

3、康寶Canbo

廣州康寶電器是世界第一臺家用遠紅外線消毒柜生產商，現在康寶電器已經發展成為中國著名的廚衛電器企業和世界知名的五金制品出口基地，還獲得中國消毒碗柜行業標志性品牌的榮譽稱號。

4、西門子SIEMENS

西門子早在德國就有上百年歷史了，后來進入中國市場發展也是相當迅猛，很快占領國內的大部分市場，曾一度高居行業榜首。其消毒碗柜功效是非常不錯的，在業內知名度高。

5、老板ROBAM

老板廚房電器以抽煙機、燃氣灶、消毒柜為主導產品，還擁有業內的多項專利，其產品的外觀設計也是在國外獲得過大獎的。此外，在消毒領域獲得過不少的榮譽。

6、帥康saco

帥康雖然是93年才開始轉型做廚房電器，但是它也翻開了廚房革新的新篇章。多元化的產品發展到精細的細節生產，使帥康形成了最具現代化的企業，也蟬聯了中國最具價值品牌500強榮譽，在廚衛行業擁有較高的知名度。

7、華帝vatti

華帝與火王在廚衛行業并稱為獨孤雙雄，產品的高效能、耐用性在行業內都是領先的。現在華帝已經是廚衛方面的專家級品牌了，國內的多項賽事都是由華帝設計制造的。

8、櫻花SUKURA

櫻花這個品牌最先被人們熟知，是因為其產品卓越的性能與品質。櫻花不僅在品質方面獲得消費者的認可，在管理方面也被譽為薪金技術企業。

9、海爾Haier

海爾相信大家都很熟悉，但可能對海爾的消毒碗柜還不是很了解。因為海爾產品比較多元化，旗下的每一件產品都被評為中國名牌。現在消毒柜、熱水器都是世界知名產品。

10、美的Midea

美的也是一家以家電業為主的大型綜合性企業。產品非常受歡迎，因為產品質量好，售后服務到位，所以很多消費者都可以放心選購。

消毒柜是生活必需品，需要經常用到，所以，掌握正確的使用方法，也很重要。那消毒柜怎么用呢？下面一起來看看媽網分享的干貨吧。

1、一般，消毒柜柜內溫度上升到120度，才能達到殺菌消毒的目的，所以，使用時要注意調節好時間，盡量不要太短。

2、餐具擦干再放進消毒柜中，因為若餐具中的水滴到各個元器件，容易讓元器件受潮損壞，這樣會直接縮短消毒柜的使用壽命。

3、消毒柜要常通電，最好一兩天通電一次，如果不經常使用，也可以每周通電一次，這樣能延長消毒柜的使用壽命。

4、并不是所有餐具都能放進消毒柜中消毒，如果餐具不耐高溫，最好別放在消毒柜中，因為可能會造成餐具損壞。

5、消毒柜在工作狀態下，不要打開柜門，應等斷電10分鐘后再開柜門，這樣不易造成燙傷。

6、一些花花綠綠的盤子不要放進消毒柜，因為在高溫下，盤子上的重金屬容易稀釋出，危害人的健康。

7、擺放消毒柜的位置要選好，通常干燥通風、離墻30厘米以上的地方比較合適。

使用消毒柜主要目的是對餐具進行殺菌消毒，如果殺菌效果不好，等于白用了。那怎樣可以才能判斷出消毒柜殺菌效果好不好呢？一起來看看消毒柜的殺菌方法吧。

1、紫外線滅菌

一般，紫外線滅菌率可達到99 %，不過滅菌效果也與照射強度、總照射量有關。通常，波長為253.7nm 的紫外線滅菌效果最好，可以損壞細菌機體內的DHA結構，阻止細菌繁衍，并進一步殺滅細菌。所以，利用紫外線殺菌消毒的消毒柜都是不錯的。

2、高溫殺菌

讓溫度達到100 ℃，能殺滅細菌、病毒在內的微生物機體，但需要持續15分鐘，微生物機體的蛋白質組織才會變形，被徹底殺滅。一般，高溫消毒柜都是采用遠紅外線加熱的方式。其內部的電熱元件通過加熱空氣產生輻射熱，從而讓細菌被殺滅。高溫消毒柜又分兩種，一種是一星級消毒柜，另一種是二星級消毒柜。一星級消毒柜要求柜內溫度達 100 ℃以上，二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上。

有些人認為消毒柜用于殺菌消毒，所以內部是干凈衛生的，其實，這種想法是錯誤的。消毒柜使用一段時間，內部也有污垢，所以，日常要注意保養。那消毒柜要怎樣保養呢？下面分享消毒柜正確的保養方法給大家：

保持干燥

避免直接將潮濕的餐具放入消毒柜，尤其是高溫消毒柜，會影響正常使用。正確的做法是擦干餐具再放入，保持消毒柜干燥，并定期檢查遠紅外發熱管是否被水浸濕。如果有水漬，應在斷電的情況下，用布擦干遠紅外發熱管。

有選擇的消毒

有些餐具不能放入消毒柜中，如果不注意，可能會導致消毒柜內有異味釋放出，影響人的健康。所以，要有選擇的把餐具放進消毒柜，如塑料餐具放入臭氧消毒柜。

存放得當

放置餐具時，要注意餐具的存放方式，一般豎直放比較好，因為可以讓餐具中的水往下流。最好不要疊放餐具，因為會造成柜內空氣不流通，影響消毒柜的使用效果。同時，各種金屬餐具也不要放在高溫柜，因為會稀釋出有害物質損害人的健康。

在日常生活中，可能還會遇到一種情況，就是消毒柜的柜門突然打不開。這樣既沒辦法取餐具，又影響使用。那怎樣才能讓緊閉的消毒柜門打開呢？一起來看看解決方法吧。

第一步，先查明原因。如果是臭氧消毒柜，柜門打不開，原因可能是柜內臭氧濃度過高，為避免泄露自動啟動上鎖保護裝置。

第二步，正確處理。等待一段時間，柜內臭氧量下降，一直降到安全值，柜門就能打開。

第三步，注意維護。日常，使用消毒柜時，要多加注意，盡量不要長時間不用消毒柜，如發現門鎖壞掉，找售后維修人員及時維修。