想做美味又營養的粥，一個電飯煲輕松搞定。可是，用電飯煲怎么煮粥呢，一般要多長時間？如不了解，大家不妨往下看看：

第一步，把米清洗干凈，然后加水浸泡3個小時，以備用。如不浸泡，粥味道沒那么好。

第二步，把泡好的米放入電飯煲，加適量水，插上電源，按煮粥鍵開始蒸煮。如沒有按“煮粥”，而是按了“煮飯”，煮出來的味道會不同。

第三步，煮粥的過程中定時去看看，用勺子攪拌一下，然后蓋起來繼續煮。需注意的是，也不要頻繁開蓋，不然熱氣熏手，易把手燙傷。煮好后，放置10分鐘，待熱氣散去后就可以吃了。

第四步，煮粥時需注意放的米不能太多，不然煮出來的效果會和米飯一樣。如想吃稀粥，建議少放米，多放水。

電飯煲雖有預約煮粥的功能，但煮出來的粥不如用燃氣灶煮出來的美味。那要如何解決呢？下面媽網分享幾個小竅門，教大家怎么煮出美味的粥。

竅門一：不能用自來水煮

自來水含礦物質及氯，會破壞大米中的營養物質，如維生素，所以，不能用自來水煮。如用自來水煮，粥的口感會變差，而且不營養。

竅門二：直接用開水煮

大米含有淀粉，而淀粉溶于熱水，不溶于熱水。況且，60℃的水溫會使大米中的淀粉分子變成單糖，更利于人體吸收。所以，用開水煮粥淀粉分裂更快，對人體更有益。

竅門三：煮粥時加少許香油

粥沒有加調料是沒有味道的，但如加少許香油，味道更好，更能激起人的食物。所以，煮粥時加幾滴香油。

竅門四：水和米的比例要恰當

水和米的比例可根據個人喜好調節，但建議比例為6:1最為合適，因為這樣煮出來的粥既不會過稀又不會過濃。

竅門五：在粥中加其他食材

白粥雖有益健康，但適當加其他食材提高粥的營養價值也是非常重要的，如可以加南瓜、大米、黑米等。

電飯煲煮粥方便快捷，而且煮出來的粥香濃美味。但煮粥時，有的人會有這樣的疑問，電飯煲煮粥會溢出嗎，如何防止電飯煲煮粥溢出。下面，媽網來解答一下。

用電飯煲煮粥可能會溢出，因為水和米比例不匹配，導致水過多，已超過最高水位線，沸騰時水就會溢出。所以，煮粥時按比例加水和米，如想吃稀飯，加6碗水，1碗米；想吃濃度適中的粥，加8碗水，1碗米；想吃稀粥，加12碗水，1碗米。

用電飯煲煮粥，要想不溢出，需掌握以下方法：第一，延長泡米時間，最好把米浸泡3個小時左右再煮，這樣能避免米膨脹，水溢出；第二，煮粥時，先把水煮沸，然后再加米，這樣也能放在水溢出；第三，煮粥時，加幾滴香油，也能避免水外溢；第四，沸騰時，用勺子將部分水勺出，也能防止水溢出。

市面上的電飯煲功能雖多，但不一定都適合自身。如想用電飯煲煮粥，不妨選購以下品牌的電飯煲。

格蘭仕電飯煲

格蘭仕電飯煲造型簡單，可拆洗，能防溢，保濕效果好。其采用優質電子精確控制，確保煮出來的粥美味，不會焦。而且內腔超大面積，加熱也均勻，適合家庭成員比較多的人選購。

奔騰電飯煲

奔騰電飯煲白色外觀，紅色按鍵，給人簡潔明了的感覺。其設有180度可旋轉便捷提手及多種功能，真正實現了一煲多用。相比其他電飯煲，用它來煮粥更方便快捷，也更省時省心。

飛利浦電飯煲

飛利浦電飯煲功能多樣，能滿足日常煮飯、煮粥、煲湯的需求，還設有自動保溫功能，能讓粥持久保鮮，如粥涼了，按重新加熱功能，就能快速加熱，經濟實用。

美的電飯煲

美的電飯煲采用獨特聚能循環加熱系統，能保證內膽360度均勻受熱，使沸騰更充分。另外，電飯煲采用黃金蜂窩內膽，導熱的同時能鎖住水分，讓粥品更美味。

用電飯煲煮粥，使用前后都要做好清潔保養，使用時也要掌握正確的方法。以下是電飯煲煮粥注意事項，大家不妨看看：

1、用電飯煲煮粥，不要把電源插頭插到分電插座上，因為電飯煲功率大，電流大，煮粥時間又長，如發生安全事故，影響比較大。

2、用電飯煲煮粥時，不要讓內膽磕碰到硬物，以免變形，導致受熱不均，煮出半生半熟的粥，建議使用時輕拿輕放。

3、用電飯煲煮粥，最好不要加太酸或太咸的食物進入，因為這樣容易使內膽受侵蝕而損壞。

4、用電飯煲煮粥時，注意不要用其他器皿代替內膽，不然會引發安全事故，危及自身健康。

5、用電飯煲煮完粥，清洗時，不要用水沖洗外殼和電熱盤，也不要在未切斷電源的情況下用濕布擦拭內框，最好切斷電源，把內膽拿出來清洗。

6、用電飯煲煮粥，如發生故障，不要繼續使用，應切斷電源，檢查電器部件查找原因，及時修理好。