蕹菜的功效與作用

蕹菜，即空心菜，又叫通菜、蓊菜，是一種家常蔬菜。蕹菜既可食用也可入藥，在食用方面，蕹菜是一種堿性食物，含有鉀、氯等元素，可降低腸道的酸度，此外它還含有煙酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)等，適當食用能促進腸胃蠕動，降脂減肥和美白皮膚哦。在藥用價值上，蕹菜性甘、寒，莖葉可治痔瘡、便秘、蟲咬傷等，根部可治白帶等。