奶酪是西方國家比較常見的一種食物，不僅能直接吃，還能做成菜肴、甜品，而奶酪蛋糕也是極美味的呢。奶酪很早就已經(jīng)成為寶寶們的輔食了，尤其像新西蘭、法國、澳大利亞這些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家更是如此。國內(nèi)的粑粑麻麻紛紛學(xué)習(xí)外國這種獨(dú)特的輔食添加方法，也希望能夠通過給寶寶吃奶酪來補(bǔ)充營養(yǎng)。想要購買奶酪，首先必須要弄清楚寶寶奶酪什么牌子好，這樣才能達(dá)到自己的想要的補(bǔ)充營養(yǎng)的目的哦。粑粑麻麻必get的寶寶奶酪挑選技巧在這，快來漲姿勢吧！

法國百吉福：奶酪是法國人的當(dāng)家美食之一，當(dāng)然他們的制作工藝、技術(shù)、配方、包裝無疑都是世界領(lǐng)先的。奶香味很濃，質(zhì)地非常滑，口感不錯哦。

小小光明：憑借其母品牌"光明"，"小小光明"的品牌知名度還是很高的。產(chǎn)品種類繁多、口味也是推陳出新，但保質(zhì)期只有3個月。包裝上雖然標(biāo)明適合6個月~3歲寶寶，但一般1歲以下寶寶是不推薦吃奶酪的。奶香味一般，不是很潤滑。

伊利QQ星：伊利作為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大型乳制品品牌，質(zhì)量還是比較放心的。

蒙牛：蒙牛有一款成長奶酪，4種口味，比較適合較大兒童食用。蒙牛是我國目前最大的乳制品企業(yè)，旗下產(chǎn)品多樣，深受消費(fèi)者喜愛。

補(bǔ)鈣吃啥好？來點(diǎn)奶酪是最佳！奶酪因為是奶的濃縮，因為去除了里面的水分，所以留下的都是精華部分，加上那奶香十足的味道，非常迎合寶寶的口味，因此奶酪成為了家長們炙手可熱的輔食選擇！奶酪買回來了，可是沒有經(jīng)驗的寶媽寶爸就犯愁了，因為壓根就不知道怎么給寶寶吃奶酪啊！別著急，媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上其中一種寶寶吃奶酪的方法，需要漲姿勢的家長們趕緊過來圍觀吧。

奶酪滑蛋鮮蝦寶寶面

材料：奶酪少許切小片、寶寶營養(yǎng)掛面適量、新鮮黃瓜半支、鮮蝦兩只、雞蛋一個、食鹽少許

做法：

備料：

1、黃瓜洗凈取半支去皮切成小碎丁；

2、鮮蝦兩只洗凈去皮剁成碎狀；

3、柴雞蛋一個打入碗中攪勻；

4、奶酪用小刀片成小碎片。

制作方法：

1、水開后將寶寶營養(yǎng)掛面入水煮沸1分鐘；

2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘；

3、放入剁好的蝦肉并攪散；

4、待蝦肉煮熟，把打好的蛋液倒入鍋中攪動；

5、待鍋中湯水再次沸騰關(guān)火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜１分鐘后將湯瀝走；

6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中，上面撒上切好的奶酪碎，這樣就制做完成了。

哎呦喂，咱家寶寶不愛喝奶，有啥法子可以解決？有些寶媽就開始嘮叨了，不如來快奶酪呢，小小一塊就能解決孩子不喝奶的營養(yǎng)問題了，so easy！在日常生活中，寶媽也能經(jīng)常在超市里面看到超市推出適合寶寶吃的奶酪，那么究竟這個奶酪是何方神圣啊？居然能夠給寶寶進(jìn)食？寶寶吃奶酪的好處，馬上為大家介紹。

【提供足夠的脂肪比例】從食物結(jié)構(gòu)來說，幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小，每餐所吃的東西體積不可能太大；另一方面，幼兒好動活潑，能量消耗大，還要快速生長，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為了解決小食量和大消耗的矛盾，幼兒需要吃營養(yǎng)素密度更高的食物，食物中脂肪的比例應(yīng)當(dāng)比成年人高一些。

【促進(jìn)幼兒腸胃功能】幼兒消化能力尚不及成年人，免疫系統(tǒng)功能也沒有發(fā)育成熟，非常需要從食物當(dāng)中得到更多的保健因素，特別是促進(jìn)消化和提高抵抗力的因素。

【給以濃縮的精華】奶酪的體積小、能量高、營養(yǎng)素高度濃縮，特別適合寶貝的需要。由于經(jīng)過了微生物發(fā)酵，奶酪中的蛋白質(zhì)非常容易消化吸收，很適合嬌嫩的寶貝用來補(bǔ)充營養(yǎng)。一些研究還指出，因為經(jīng)過微生物的作用，部分牛奶蛋白質(zhì)被分解成了多種"生物活性肽"，能夠在人體腸道中直接被吸收，具有提高人體免疫力、促進(jìn)鈣吸收、促進(jìn)消化、預(yù)防腹瀉、預(yù)防齲齒等保健作用，這些都是幼小寶貝特別需要的好處。

奶酪英文是"cheese"，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處。在國外，奶酪是一種非常常見的食物，國外吃奶酪的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長，烹調(diào)的形式也多樣，所以國外的孩子從比較小的時候就會接觸奶酪了。那么對于不常吃奶酪的國內(nèi)人來說，寶寶多大可以吃奶酪呢？想要知道的你豈能錯過下面的精彩內(nèi)容！

問：寶寶多大可以吃奶酪？

答：雖然說奶酪有高度的營養(yǎng)價值，但是需要注意的就是奶酪的飽和脂肪酸較高。這些飽和脂肪酸在體溫下仍然是半固態(tài)的樣子，不容易融化，在腸道中的消化速度比較慢。

因此媽網(wǎng)百科建議六個月以下的寶貝，由于消化機(jī)能還不夠健全，粑粑麻麻最好不要貿(mào)然添加奶酪。最好等到6個月以后，再少量地把奶酪添加在寶貝的食譜當(dāng)中，家長們還應(yīng)根據(jù)自己孩子的特點(diǎn)從少量到多量逐漸地讓孩子嘗試，并注意觀察孩子消化的情況哦。

寶寶營養(yǎng)搭配需謹(jǐn)慎，奶酪雖好忌吃多！奶酪可是個好東西，它具有天然的香氣，雖然很多大人不喜歡，但是寶貝卻能夠很好地接受。如今越來越多的家長都喜歡給寶寶吃奶酪，那奶香十足的味道絕對能夠讓嘴刁的寶寶吃得過癮！但是家長們對于奶酪進(jìn)食的量沒有任何概念，并不知道寶寶吃多少才是適合的。那么寶寶一天可以吃多少奶酪呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

硬奶酪：對于1-3歲的寶貝來說，每天吃20-30克就可以了，可以提供150-200毫克的鈣，相當(dāng)于每天需要量的1/3左右。這個量也就是半個雞蛋那么大。媽咪只要認(rèn)真看看包裝上的說明，就會知道"一片"或者"一塊"究竟有多少克了。

軟奶酪：水分大的軟奶酪就可以多吃一些，每天50-100克。寶貝可以像喝酸奶一樣，容易接受它。如果寶貝表現(xiàn)出反感，或者有不消化的跡象，就要暫時停下來，或者換一種品種。