花旗參烏雞湯的來頭可不小，單是花旗參可就是保健首選的藥材，提到它的另外一個大名鼎鼎的名字——人參，想必沒人會不為所動。另外烏雞則是各種雞類中最有營養的，不僅能調節氣血，還能防治骨質疏松哦。一起來看看花旗參烏雞湯有什么功效吧！

Q：花旗參烏雞湯有什么功效？

A：花旗參烏雞湯的主要食材是花旗參和烏雞，花旗參的來頭可不小，它是人參的一種，也被稱為西洋參。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。而烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。而且因為烏雞的功效與肉身的關系，用來煲湯的效果才是最一流的哦。

媽網百科大爆炸：花旗參烏雞湯在深圳非常常見，它在深圳的名字是花旗參竹絲雞，男人吃了還有壯陽的作用呢！

許多人提到煲湯都會覺得特別麻煩，花旗參烏雞湯其實煲起來也可以很簡單，下面為大家介紹一種方法，只需要2個小時左右，并且做出的花旗參烏雞湯還特別鮮嫩。一起來看看花旗參烏雞湯怎么煲好喝吧！

花旗參烏雞湯

主料：烏骨雞750克、花旗參15克、枸杞子5克。

調料：植物油20克、鹽6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克。

做法：

1、先準備好上述食材，主料和調料都需要適量，對比值不能差太多；

2、然后將烏雞宰殺，去毛、去內臟，清洗干凈；

3、將洗制凈的烏雞剁成2厘米大小的塊，放入沸水鍋焯水，撈出過涼；

4、把花旗參用溫水清洗一下，再把姜切厚片，用牙簽穿上，同時枸杞用溫水泡發待用；

5、然后在鍋內放底油，燒熱后放入雞塊炒干水分；

6、再烹入料酒，倒入雞清湯，旺火燒煮；

7、等燒開后撇去泡沫，放精鹽、味精、白糖調好味；然后加入花旗參、姜塊，盛入砂罐內；

8、再轉用小火燉至雞肉軟爛，撒上枸杞、胡椒粉即可。

媽網百科叨叨叨：還有一種方法是將花旗參和烏雞還有各種配料一起裝入燉鍋，在放入有水的大燉鍋隔水燉，那樣溫火慢燉比較清淡，但是非常耗時，至少需要4個小時。

花旗參和烏雞這兩個食材擱哪里都是大補食材，所以花旗參烏雞湯是一道藥補湯品。一般人不推薦喝哦。只有月經后感覺身體十分虛，如腰腿無力，或者口唇發白，或者是產后虛弱的人才推薦喝。那么花旗參烏雞湯可以補血嗎？補血效果怎么樣呢？

Q：花旗參烏雞湯可以補血嗎？

A：花旗參烏雞湯是可以補血的哦。花旗參烏雞湯采用人參中的花旗參和雞類當中的藥寶烏雞一起燉煮，在燉煮的過程中兩者的營養會慢慢析出，然后在湯汁中匯合。其中烏雞烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。吃了不僅能夠提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。還能補血益氣，對婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效呢。

媽網百科大爆炸：所以月經不調、月經血崩、痛經、產后血虛等虛損諸病吃花旗參烏雞湯非常有效果呢。

面對萬能的男票的“喝熱水”反應，很多人面對痛經第一推薦一定是“喝紅糖水”。雖然紅糖水對于改善痛經有輕微作用，但花旗參烏雞湯對治痛經可有顯著療效呢。還在疑惑花旗參烏雞湯可以治痛經嗎？咱接著往下瞧！

Q：花旗參烏雞湯可以治痛經嗎？

A：答案是非常確定的，花旗參烏雞湯是可以治痛經的哦。先說戰值頗高的烏雞，它含有的氨基酸和鐵元素統統都比普通的雞要高，并且烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞還可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。特別是體虛血虧的人食用了效果更佳哦。而且花旗參還能促進血液循環，長服西洋參可以降低血液凝固性，這樣就不用擔心體寒血液不痛了。

媽網百科叨叨叨：痛經和月經不調的女生不妨一個月花上半天時間給自己燉個花旗參烏雞湯，但是需要注意不可以在月經期喝哦，首推在來月經前一周喝，效果杠杠的！

都說這懷胎十月只為一刻，所以這十個月可謂是不少媽媽們最為辛苦的時間了。睡不好吃不好的，特別是對于許多吃貨來講那可是一大憾事。不過花旗參烏雞湯對女性的好處這么多，懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

Q：懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

A：懷孕期間是可以喝花旗參烏雞湯的，不過孕媽媽們需要注意適量。不能喝太多哦。烏雞不僅能夠補充孕媽媽們體內的營養，還能滋陰養血。并且會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，還可預防孕產婦妊高征。而花旗參為保健食補首選產品，能夠靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力。對于孕期的失眠、煩躁等癥狀也有特別好的療效。

媽網百科叨叨叨：但是孕媽媽們喝花旗參烏雞湯也不能補太多哦，次數也要注意，隔兩周或一月比較好，不然會造成虛火過盛，有可能會對身體產生危害哦。