雞蛋果，一種擁有上百種水果香氣的水果，為你帶來一場完美的嗅覺盛宴。盡管口感酸酸的，但是吃雞蛋果的時候仿佛是掉進了充滿奇思妙想的世界中，如果你想要刺激，用酸味興奮你的味蕾，可以直接用勺子挖一口雞蛋果果肉送進嘴里，感受酸味帶來味蕾跳動。如果你想安靜的平常雞蛋果，那就榨杯果汁喝喝。

雞蛋果擁有人體所需的17種氨基酸，是營養價值極高的水果，同時還富含多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化歧化酶、硒以及各種微量元素，能為身體提供足夠的營養支持。如果你吃撐了，或者油膩的食物吃多了，又或者剛剛燒烤完，可以來一杯雞蛋果果汁，或者直接吃一顆雞蛋果，認真感受味蕾甜蜜的跳動。

夏天吃雞蛋果，最流行的吃法是將雞蛋果和蜂巢伴著吃，或者榨汁喝，能起到很好的美容效果，還能延緩衰老，真是女性對抗歲月問題的一大法寶。

雞蛋果和蜂蜜絕對是好搭配，二者在顏色上很相似，而且都有甜甜的口感，可以做成雞蛋果雪梨蜂蜜茶，此外，香甜的雞蛋果還能做成各種糕點，如雞蛋果磅蛋糕、香蕉雞蛋果蛋糕，還可以做成雞蛋果醬，十分的甜美誘人，一起look look雞蛋果的美味吃法。

雞蛋果雪梨蜂蜜茶

原料：雪梨、雞蛋果、蜂蜜、冰糖。

做法：

1、雪梨洗凈去皮切片。

2、將冰糖和雪梨攪拌在一起。

3、雞蛋果對半開，用勺子挖出果肉和果汁。

4、將雞蛋果放入雪梨中，一起將這兩種食物放入鍋中。

5、開火，大火煮開后，轉小火，撇掉邊淼的浮沫。

6、將雪梨和雞蛋果熬成濃稠。

7、打開鍋蓋，晾一會后到倒入蜂蜜攪拌，將制成的蜂蜜水放入干凈的玻璃瓶中然后放入冰箱。

雞蛋果磅蛋糕

原料：黃油、雞蛋果、雞蛋、糖。

做法：

1、黃油軟化后加糖打發。

2、黃油中加入雞蛋，打發，拌勻。

3、加入雞蛋果，繼續拌勻。

4、最后放入低粉和泡打粉，拌勻后裝入模內，放入烤箱中。

5、中下層，下火180度上火160度35分鐘，取出后即可享用美味。

雞蛋果醬

原料：雞蛋果、白糖。

做法：

1、雞蛋果洗凈，對半開，用勺子挖出果肉。

2、雞蛋果中加入白糖，放入冰箱中冷藏2小時。

3、之后取出雞蛋果放入鍋中，加熱煮至沸騰。

4、轉小火，將雞蛋果醬攪拌，變得濃稠即可。

雞蛋果怎么吃好呢？雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長?？墒请u蛋果怎么吃最好呢？接下來就由媽網百科為大家介紹一下關于雞蛋果的吃法吧。

1、雞蛋果可以直接食用：用刀子切開雞蛋果，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，可以咬雞蛋果的籽，口感很香脆。

2、雞蛋果可以泡茶食用：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可進行飲用。

3、制作雞蛋果汁：取一個雞蛋果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果會更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。

雞蛋果也叫百香果、西番蓮，具有清熱化痰止咳、安神降壓等功效，富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是保健養生佳品。百香果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。那么雞蛋果的功效與作用又有哪些呢？下面媽網百科就來為我們詳細介紹一下。

1、常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

2、雞蛋果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果；可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。

3、雞蛋果能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

4、雞蛋果的果實具有多種維生素能降低血脂降血壓，還可以抗癌抗衰老，具有養顏的功效，是保健養生的佳品。

5、雞蛋果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

雞蛋果又叫百香果，是一種嶺南特有的水果，百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵、SOD酶和超纖維等多種對人體有益的營養物質，其中含有超過132種以上的芳香物質，更值得一提的是百香果含有17種氨基酸，有VC之王的美譽！吃雞蛋果有排毒養顏、促進代謝、消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等功效。

雞蛋果營養豐富，口感也十分獨特。它具有清熱化痰止咳、安神降壓等功效。雞蛋果富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是一種保健養生佳品。