野生獼猴桃和我們平時所吃的獼猴桃一樣擁有豐富的營養(yǎng)，功效也是比較多的，它含有維生素C，可以預(yù)防敗血癥，還能讓皮膚更加白皙，它也是一種美容的水果。

野生獼猴桃還具有養(yǎng)顏、提高免疫功能、增強抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎的功能，是一種十分保健的水果，比街上購買的人工栽培的獼猴桃更加健康。

野生獼猴桃的根是具有藥用價值的，它能夠清熱解毒、活血消腫，還能利尿，甚至還可以制成土農(nóng)藥，用來殺蟲，可以殺滅油茶毛蟲、稻螟蟲、蚜蟲等農(nóng)作物害蟲。

野生獼猴桃的莖則含有一些粘性較大的膠質(zhì)，可以用作建筑或者造紙的原料，在經(jīng)濟方面的價值還是不錯的呢。

野生獼猴桃的葉內(nèi)含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶品，還有減肥和抗癌的功效呢！

野生獼猴桃的花可以提取香精，制成食用香精或者工業(yè)用香精，可以物盡其用。

野生獼猴桃據(jù)說是一種獼猴喜愛的野生水果，因為獼猴喜歡吃而得名，別名還有狐貍桃、野梨、洋桃、楊桃、藤梨、猴仔梨等。野生獼猴桃一般生長在山坡或者灌叢中，在河南、陜西和湖南省境內(nèi)都有分布，不過野生獼猴桃還是盛產(chǎn)于長白山脈，屬于遼寧東部山區(qū)天然特產(chǎn)，是珍貴的野生果中之王，被譽為“世界之珍果”。

野生獼猴桃一般會在土壤比較肥沃的原始森林中生長，在每年的8、9月份成熟，采摘后即可食用，味道甜美，而且營養(yǎng)價值也很不錯呢！在每100克的野生獼猴桃中竟然有400-430毫克維生素C，是不少水果的十倍之多，十分誘人。

野生獼猴桃由于生長環(huán)境更加原生態(tài)，因此被大家追捧，和普通的經(jīng)過人工種植的獼猴桃不一樣，野生的獼猴桃營養(yǎng)更加豐富，而且由于沒有經(jīng)過污染，它也更加健康，如果你有幸吃到野生獼猴桃，可得好好嘗嘗哦！

野生獼猴桃是可以吃的，野生獼猴桃和普通獼猴桃不同的是，野生的獼猴桃一般都生長在土壤較為肥沃的原始森林中，這樣得天獨厚的環(huán)境讓它的營養(yǎng)成分更加豐厚，而且沒有受到農(nóng)藥等人工材料的污染，所以自然更加健康咯，當(dāng)然是可以吃的！

現(xiàn)在的食品安全經(jīng)常會令我們感到?jīng)]有安全感，一些野生的食物更能夠引起大家的關(guān)注，但是由于野生的食物并沒有批量生產(chǎn)，所以產(chǎn)量自然不會高，就像野生獼猴桃，其實我們是比較少可以吃到的，生活在野外的獼猴桃我們一般是很難接觸到的。

不過野生獼猴桃雖然能吃，但是獼猴桃的保質(zhì)期并不長，所以大家得盡快吃完，否則等獼猴桃的皮變軟了就不好吃了，一般一個星期就會變得很軟，不適合食用。而且野生的獼猴桃一般只有乒乓球大小，毛也很多，可能不利于食用。

野生獼猴桃和我們平時所吃的獼猴桃一樣，是可以直接食用的，由于獼猴桃的皮不可以吃，所以我們就要剝開那層毛茸茸的皮，吃掉里面的果肉。但是由于野生獼猴桃普遍較小，而且毛也很多，因此在吃的時候有些“出力不討好”，這時候還有一些花樣吃法也是比較常見的哦！

野生獼猴桃在8、9月間成熟后被采摘下來，可以用現(xiàn)代工藝制成美味的獼猴桃制品，野生獼猴桃可以用來制成獼猴桃罐頭、獼猴桃果汁、獼猴桃果酒或者獼猴桃果脯，個個聽起來都是那么誘人，比吃簡單的獼猴桃可豐富多了！

野生獼猴桃根在中醫(yī)中可是一種功效顯著的藥材，別名藤梨根，性寒，主要功效是清熱解毒，消炎止痛，利尿，抗癌和開胃，在治療胃腸道癌癥和一些其他癌癥方面是有一定功效的。

野生獼猴桃根的主要用法就是用水煎服，或者泡水喝，還可以與肉食一起燉湯，想看看它有哪些具體的功效嗎？下面就讓我們一個個來看。

1、治療急性肝炎

方法：將野生獼猴桃根用水煎，當(dāng)茶飲，適用于長期慢性肝炎患者。

2、治療水腫

方法：同上。

3、治療產(chǎn)婦乳汁少

方法：將1兩野生獼猴桃根與豬蹄一起燉服。

4、治療鼻咽癌

方法：每天用50克野生獼猴桃根燉瘦肉或鴨肉，服用。

5、治療腸道癌癥

方法：用50克野生獼猴桃根與瘦肉或鴨肉燉服，連服15到20天，休息幾天再服，連服四個療程。