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八馬鐵觀音

【導(dǎo)讀】八馬鐵觀音是鐵觀音的一個品種,這種茶有著悠久的歷史,來自福建安溪,安溪人早在1725-1735年間就發(fā)明了八馬鐵觀音。八馬鐵觀音也是鐵觀音茶中的高級茶品,具有很獨(dú)特的清香,口感迷人,備受國內(nèi)外人士的喜愛。

八馬鐵觀音是鐵觀音茶中的一種,而且它屬于鐵觀音茶中的“巨頭”,也就是鐵觀音中的高級茶品,所以價格會相對比較高。八馬鐵觀音具有幽蘭香持久、清醇甘鮮、音韻明顯、入口潤滑的特點(diǎn)。這種鐵觀音屬于鐵觀音的尊貴茶品,口感很有特點(diǎn),有一種獨(dú)特的焙火香和蜜糖香。八馬鐵觀音的茶色金黃明亮,有三種香味,干茶炒米香、茶湯果味香、滋味蘭花香。從茶葉的葉底來看,是肥厚軟亮的。因價格高,也能凸顯品味,所以八馬鐵觀音常用于送禮。

八馬鐵觀音可以常溫保存,無需冷藏,所以保存起來也很方便。八馬鐵觀音的招牌產(chǎn)品屬于濃香型鐵觀音,除具有清香型鐵觀音的基本功效外,其養(yǎng)胃、暖胃、去油膩、降三脂的功效特別顯著。當(dāng)然,目前也有推出一些清香型的鐵觀音產(chǎn)品。大家只需要用沸水沖泡,即沖即飲,輕松就品到特級的安溪鐵觀音。

八馬鐵觀音的產(chǎn)地是鐵觀音的最佳產(chǎn)地——福建安溪,屬于濃香型鐵觀音的代表。這一品牌的鐵觀音產(chǎn)量稀少,如珍珠般珍貴,所以八馬鐵觀音也叫賽珍珠。作為八馬茶葉的招牌茶品,賽珍珠是濃香鐵觀音中的臻品,還被評為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

福建安溪有著得天獨(dú)厚的種茶環(huán)境,自古以來就一直都是鐵觀音的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地,只要是安溪產(chǎn)的鐵觀音,品質(zhì)一般都不會差。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地。安溪產(chǎn)的鐵觀音茶葉主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,年平均氣溫15-18度,土質(zhì)大部分為酸性紅壤,特別適宜茶樹生長。不少高級的鐵觀音都來自這里,品質(zhì)普遍都不錯。八馬鐵觀音是特級的鐵觀音茶品,自然有著不錯的品嘗價值。

八馬鐵觀音的主打產(chǎn)品是濃香型,當(dāng)然也有韻香、清香和陳年型的鐵觀音產(chǎn)品,不同香型的價格也有所不同。另外,八馬鐵觀音也有不同的包裝,有的是簡裝,適宜自家品飲,精裝或者禮盒裝的就更適合送人了。簡裝的價格相對較低一些,精裝的價格甚至達(dá)到3000一盒。總的來說,八馬鐵觀音的價格還是比較高的,一般大眾購買簡裝的來品飲一下就足夠。下面是媽網(wǎng)百科為大家搜集到的八馬鐵觀音各種香型參考價,僅供參考!

八馬鐵觀音清香型韻香999,250克,¥550。

八馬鐵觀音濃香型茶葉濃韻500,簡裝250g,¥260。

八馬鐵觀音陳年型陳韻十年,166克,¥500。

八馬鐵觀音清香型觀想白漣250克,¥3000。

八馬鐵觀音濃香型賽珍珠1000,迷你裝25g,¥60。

八馬小濃香1號鐵觀音特級濃香,125g*2,¥225。

八馬鐵觀音茶通過低溫慢烘,促進(jìn)茶葉香氣清純,滋味濃厚,含水量達(dá)到3~6%,便于貯藏。此外,八馬鐵觀音的功效也是非常多樣的,和其他鐵觀音一樣,八馬鐵觀音有著很好的保健作用。因為品質(zhì)比較好,所以茶葉中的營養(yǎng)成分也會更佳。接下來一起來看看八馬鐵觀音有哪些有益健康的功效。

1、抗衰老:鐵觀音具有較強(qiáng)的抗氧化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。

2、美容減肥:飲茶對于女性朋友來說等輕松達(dá)到美容減肥的效果,茶水能有效排毒解油膩,常喝還能通腸道,從而使氣色變好,人自然就美了。

3、提神益思:鐵觀音可提神益思,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

4、防癌增智:鐵觀音含硒量很高,能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展,同時對增智還有功效。

5、抑制心血管疾病:鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

6、治療牙齒過敏:鐵觀音茶葉抗敏效果比較好,喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉,放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下,也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼,能夠有效改善牙齒過敏的癥狀。

八馬鐵觀音的沖泡方法和普通的鐵觀音沖泡方法有所不同,八馬鐵觀音的大多產(chǎn)品可“免沖洗”。大家都知道,一般鐵觀音都要先洗茶,泡茶頭道茶水通常會被舍棄,因茶葉初展,焦?jié)堵灾兀贿m合入口。八馬鐵觀音則不需洗茶,第一泡茶就可以飲用。到底八馬鐵觀音怎么沖泡呢?

大家只需要在杯中放入適量的茶葉,用沸水沖泡即可飲用。八馬鐵觀音的第一道茶不用倒掉。據(jù)研究表明,第一道茶湯實(shí)際上是有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的,為了口感和衛(wèi)生倒掉第一泡茶也是有得有失的。八馬鐵觀音在制作的過程中全程清潔化生產(chǎn),所以第一道茶可以放心飲用。一般來說,八馬鐵觀音可以重復(fù)沖泡七到八次,味道甘醇濃厚。八馬鐵觀音沖泡方法簡單,也非常適合講究便捷的上班族品飲。

茶葉沒有任何科學(xué)儀器可以檢測好壞,所以就只有靠“一看二聞三品”來鑒別好壞。那么,八馬鐵觀音如何鑒別真假呢?大家同樣可以根據(jù)一般鐵觀音的鑒別方法來鑒別選購哦。接下來趕緊來跟著步驟學(xué)習(xí)一下吧。

觀形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。

聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。

察色:湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。

聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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