尿酸是指什么呢。媽媽網在這里告訴大家其實尿酸是人體內嘌呤代謝產物，嘌呤代謝中有關酶活性的先天性或后天性缺陷導致尿酸生成過多，排出過少，或二者兼之，使血漿尿酸鹽濃度超過飽和限度。現在許多人都會因為生活或者多方法的影響而產生尿酸過高等問題。所以會有許多朋友會問苦丁茶能降尿酸嗎？

媽媽在這里告訴大家苦丁茶能降尿酸，它可以通過堿化尿液，促進尿酸的排出，來達到降尿酸的目的。但大家不要因為苦丁茶能降尿酸，就大量食用苦丁茶哦。苦丁茶始終起的效果都不是很大，而且任何食物吃多了，總會產生一定的副作用。所以說想降尿酸的不能單依靠喝苦丁茶。可以做以下幾點來幫助降尿酸。

1、想降尿酸要戒酒，酒精易使體內乳酸堆積，不利于尿酸的排出。

2、想降尿酸要多喝水，最好每日都要保持飲用1500～3000毫升的水，少量多次喝完，這樣有助于尿酸的排出。

3、減少食鹽攝入量，每天應該限制在2克至5克以內。

4、想降尿酸最好不要大量食用高嘌呤食物，如豬肉、花生、牛肉、動物的內臟、海鮮、沙丁魚、豆類及發酵食物等。

5、要控制高蛋白的攝入量，如果尿酸過高的朋友在每天的飲食中，蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右。

品一壺好茶，保你一生健康，苦丁茶具有很高的營養價值，在人們的生活中起了很大的作用。苦丁茶內含有豐富的營養元素，比如維生素C、黃銅類、蛋白質和熊果酸等。苦丁茶的味道是甘苦的，屬寒性茶葉。苦丁茶具體又有哪些功效與作用呢？

1、苦丁茶可以對心腦血管疾病患者的胸悶、頭暈、乏力、頭痛、失眠等癥狀有一定防治功效。除此之外，苦丁茶還具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。

2、苦丁茶還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。

3、苦丁茶有清熱解毒，驅風散熱，除煩止渴的功效。它含有多種我們人體必需的氨基酸、維生素以及像鋅、錳這樣的微量元素。也正因為有這些營養元素的存在，食用苦丁茶有治療牙痛和頭痛的功效。

4、苦丁茶還具有清熱解毒、清咽利喉、消炎利便、護肝解酒等功效。因為苦丁茶可以有效降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。

5、苦丁茶還具有增強人體免疫力的功效。因為苦丁茶可以合理調節機體代謝，增強人體免疫功能。

苦丁茶在茶葉中有“茶膽”的名聲，也就是說苦丁茶無論與什么茶搭配，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。雖然苦丁茶的功效很大，但它也有食用禁忌，那苦丁茶的食用禁忌具體有哪些呢？

1、苦丁茶不適宜給那些患有風寒感冒的人飲用。因為這些患有風寒感冒的人需要食用一些像生姜那樣的溫熱的食物來驅除體內的寒氣。如果這個時候來飲用苦丁茶，就會阻礙到體內風寒的發散，不利于對感冒的治愈。

2、苦丁茶不適合虛寒體質的人群食用。因為苦丁茶本身的性質就是寒性，虛寒體質的人群會經常感覺到手腳冰涼，但如果這些人群喝了寒性的苦丁茶后，這種手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

3、苦丁茶不適合處于月經期的女性食用。因為女性在月經期時處于失血的狀態，抵抗力會降低。如果女性朋友在這個時候喝寒性的苦丁茶的話，會極易導致經血排出不暢，氣血受寒而凝滯、引發痛經，嚴重的話會造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也要盡量少喝苦丁茶。

苦丁茶的營養價值很高，它在我們日常生活中也起了一個很大的作用。那如果我們需要食用苦丁茶時，大家都是怎樣食用它的呢？

其實在日常生活中，我們可以泡苦丁茶來喝。那怎么泡呢？

1、首先我們得用開水來泡茶對吧，這也是一個常識了。

2、如果想泡出一杯好喝的苦丁茶，水質一定要好的。我們可以用礦泉水、泉水或純凈水等優質水。

3、我們選用的茶具可以是瓷器或陶器，這樣泡出來的苦丁茶味道更佳。

4、泡丁茶時該放多少苦丁茶呢？我們放苦丁茶的量要少，因為苦丁茶的特點是量少味濃、耐沖泡。但對于初次喝苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2～3支茶芽，也許就會覺得太苦了，所以初次喝苦丁茶的朋友可以再放少點。

5、在泡苦丁茶時，你可以單獨沖泡苦丁茶，也可以與其他茶葉、藥材混合一起沖泡。單單泡苦丁茶，可以保持苦丁茶的原汁原味，且清甜爽口，也是一種苦盡甘來的享受。當把苦丁茶與其他茶葉，比如說綠茶、烏龍茶、毛尖、龍井、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點，這樣一壺茶可以帶給你另一種不同的心情。

6、苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。

苦丁茶在我們日常生活中起了很大的作用。在我們日常生活中，我們也時常需要去選購一些苦丁茶。那大家知道苦丁茶的挑選方法嗎？下面媽媽網給大家介紹一下苦丁茶的挑選方法吧。

1、首先我們得聞一下苦丁茶的香氣。品質好的苦丁茶是沒有異味、沒有霉氣和焦氣。

2、從味道來說，品質好的苦丁茶是先苦后甘的。且品質好的苦丁茶的苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。品質好的苦丁茶它的甘味是回甘味不強烈、口感甘醇，無甜味。品質好的苦丁茶飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。

3、從苦丁茶的湯色來看。品質好的苦丁茶泡出來的湯色是黃綠、清澈、沒有渾濁和懸浮物。

4、從苦丁茶的葉低來說，品質好的苦丁茶的葉底的顏色是靛青或暗青色的，且比較柔軟和葉片無焦斑、無碎物。