蘇打粉也叫做小蘇打，它的用處有很多。最常見的、大家都耳熟能詳?shù)木褪鞘褂锰K打粉去做發(fā)面，做面膜，還有醫(yī)用用途。其實只要你會用，蘇打粉可以是生活當(dāng)中任何情況的“小助手”呢！

1、清除琺瑯鍋的焦垢

琺瑯鍋燒焦時，如果用鍋鏟或湯匙直接去刮的話，會讓琺瑯質(zhì)的部分受損。其實，如果使用一點點的蘇打粉就能讓鍋完全洗干凈。趁鍋未完全冷卻，就應(yīng)該注入熱開水，然后加入1小匙蘇打粉，泡5分鐘左右，然后再輕輕刷除燒焦的部分，便能清洗得干干凈凈。但是需要注意的是只有琺瑯才能用蘇打粉來清洗，若是鋁鍋的話，則應(yīng)采用曬干的方式，讓焦垢自然脫落。

2、清除餐具柜的霉垢

有門的餐具柜，因為廚房的潮濕是最容易長霉，洗碗后一定要把碗盤完全擦干后再收進(jìn)去。如果不幸長霉了，則可用水溶解1大匙的蘇打粉，再用布蘸濕仔細(xì)擦除。可以把這些霉點、霉斑都去得干干凈凈呢！

3、防止排水管阻塞

由于排水管看不見，所以很容易被忽略，忘記定期的清理保養(yǎng)。長年累月排出的油常會附著在管壁上，加上腐敗的菜渣，易引發(fā)排水管惡臭或阻塞。排水管底部的污垢，則應(yīng)每個月清理一次，方法是分別將1杯鹽和蘇打粉倒入排水管內(nèi)，再注入熱水，這樣就能清洗干凈啦！

4、擦亮你的獎杯

獎杯和銀器用久了后，常會蒙上一層灰而顯得暗淡無光。用水和蘇打粉擦拭，效果很好。先用一塊法蘭絨蘸蘇打水擦拭物品表面，再用布擦干，便能清除污垢，使其閃閃發(fā)亮。

5、除臭

放在冰箱除臭的蘇打粉換新時，將用過的除臭蘇打粉保留，用來清潔爐頭或是通水管去去淤塞，很好用哦。

6、制作面食

蘇打粉可以用在我們平時做饅頭的時候，可以發(fā)面。小蘇打的使用是必須配合其他的材料的，不能獨立用來發(fā)面，所以是除了蘇打粉外，還加上塔塔粉一起實現(xiàn)發(fā)面的。

7、美容功效

洗臉的時候，在洗面霜里放上一點，你會發(fā)現(xiàn)泡沫變得細(xì)膩豐富且有彈性，洗過的皮膚干凈清爽，鼻子周圍的黑頭也干干凈凈。所以，很多人都會使用蘇打粉去除黑頭呢！

其實，很多人對于蘇打粉、小蘇打、蘇打是傻傻分不清楚啊，但是在這里媽網(wǎng)百科告訴你，蘇打粉是什么。其實蘇打粉就是小蘇打，很多時候人們都會使用它來清洗廚具、美容以及發(fā)面；但是蘇打與蘇打粉是不一樣的，蘇打一般都是化工上會用到，是不可以在人體上使用的。它是有別于工業(yè)用堿的純堿和小蘇打，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿。

而蘇打粉是可以作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

其實，蘇打粉的作用有很多，在生活上有著它獨特的妙用，但是不得不說除了生活上的一些妙用之外，蘇打粉還可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。

蘇打粉的作用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些的，還是食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。用作分析試劑、無機(jī)合成、制藥工業(yè)、治療酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。

除此之外，蘇打粉還是對羊奶有去膻作用。如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。另外，在床單上撒一點小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹呢。

蘇打粉也就是小蘇打，因為它本身是堿性，皮膚分泌的油脂是酸性，酸堿中和就會把黑頭溶出來，黑頭就是堵塞在毛孔的油脂，經(jīng)過空氣氧化，就會變得發(fā)黑。所以清理黑頭一定不要采用撕拉的方式，黑頭是需要溶解的。

如果使用正確的方法用蘇打粉去除黑頭的話，對皮膚是不會造成傷害的。雖然它是堿性，但不會像氫氧化鈉一樣傷害我們的皮膚。另外，對于油性、中性皮膚來說T區(qū)特別鼻子的部位，油脂分泌比較旺盛，油脂層相對比較厚。

正確的使用方法是：在一個50ml的量杯里放入1g小蘇打粉，倒入開水10ml左右，玻璃棒攪拌均勻，放置片刻待稍微冷卻。然后，用鼻膜沾濕，敷在鼻上15分鐘。這時候照鏡子觀察，鼻子上的黑頭就象用了黑頭導(dǎo)出液一樣，黑頭全都伏在上面了，雖然有點惡心，但是還是挺有效的。

整個按摩過程控制在15-30分鐘左右。接著選用溫和的洗顏產(chǎn)品徹底清潔面部、洗凈。用一些具有收斂功效成分的爽膚水拍打即可。

其實，很多朋友們對于蘇打粉刷牙這個問題一直都很關(guān)注，也很疑惑。其實，根據(jù)醫(yī)師的講解蘇打粉刷牙是可以讓你的牙齒變白的。

可以用食鹽+蘇打粉，以1:1的比率調(diào)和好，用牙刷沾著刷牙齒就可以了，不過要注意不要刷到牙齦，因為里面有鹽，如果你覺得太咸，也可以減少食鹽的用量，但是鹽對牙齒的潔白有很大的作用，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。蘇打粉刷牙就是利用了這點清潔的作用，而使牙齒變白。

但是，蘇打粉本身是一種堿性的物質(zhì)，有輕微腐蝕作用的清潔劑，是極好的天然“牙粉”。如果長期的使用堿性的東西刷牙的話，那也是會對牙齒本身產(chǎn)生一種腐蝕的作用，所以建議你最好不要長期使用，一個星期刷三四次就可以了，因為長期刷的話，對口腔，牙齒會有損害。