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當歸黃芪紅棗雞蛋

【導讀】補血,是很多女人大半輩子都在做的事情。女性朋友會食用各種補血的食品,當歸黃芪紅棗雞蛋是其中一種,這里面用到了當歸、黃芪、紅棗三種藥材,是名副其實的藥膳,是補血的良方。那么,當歸黃芪紅棗雞蛋的做法、當歸黃芪紅棗雞蛋的功效你知道多少呢?今天一起來了解下。

當歸黃芪紅棗雞蛋的做法其實不大難,只要準備好材料,然后幾分鐘的時間就可以制作完成了,一般人都能學會,一起看看是怎么做的。

材料:當歸10克、黃芪10克、紅棗(去核) 10個、雞蛋 2個、紅糖適量。

步驟:

1、當歸、黃芪、紅棗(去核)、雞蛋洗凈,將當歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘。

2、把雞蛋一起放入砂鍋內。

3、中火煮開后轉小火煮10分鐘左右。

4、將雞蛋撈出剝去殼。

5、再將雞蛋放入砂鍋內繼續煮30分鐘左右。

6、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將加入適量的紅糖。

7、繼續煮5分鐘左右即可。

上述當歸黃芪紅棗雞蛋的做法簡單,你也不妨來試試吧。

上面教了大家當歸黃芪紅棗雞蛋的做法,很簡單,但是要做得好吃確實需要花一定的功夫,究竟當歸黃芪紅棗雞蛋怎么做好吃呢?

材料:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量 。

制作步驟:

1、把材料都準備好。

2、鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂。

3、煮好的蛋去殼,用牙簽在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內。

4、將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸。

5、轉小火,加入紅棗。

6、放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘。

7、加入紅糖,煮三四分鐘即可。

當歸黃芪紅棗雞蛋是一款知名的藥膳,很多女性都會制作,也是很多女性都喜歡的補血藥膳,那么,究竟其有什么功效與作用呢?

當歸,很多女孩子都非常熟悉,它補血活血,調經止痛,潤腸通便,可以用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等。

黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效,此外,還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

紅棗的好處,大部分人都知道,是補血的大眾食材。

當歸黃芪紅棗雞蛋,匯聚了當歸、黃芪、紅棗三種藥材,有補氣補血的功效,適合身體虛弱的女性食用。 加了紅糖后,味道甜甜的,帶著淡淡的藥香,真不失為很好吃的一款養生甜品。

雖說當歸黃芪紅棗雞蛋美味又營養,可是還是需要注意,不是所有人都能隨便食用,若是食用不當引起其他的一些副作用就不好了??纯串敋w黃芪紅棗雞蛋的宜忌人群都有哪些。

1、當歸黃芪紅棗雞蛋有補血補氣的作用,適合身體虛弱的女性食用。

2、當歸黃芪紅棗雞蛋具有補氣血,調經的作用,適用于血虛氣滯之閉經女性食用。

3、適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。

4、如果經常在生活中經常會容易出現頭昏眼花,睡眠不佳的話,都可以食用當歸黃芪紅棗雞蛋。

很多人會認為,當歸黃芪紅棗雞蛋既然可以達到那么好的滋補效果,那么就可以隨便食用,其實,在使用的時候,要注意每個人的身體體質是不一樣的,而且我們也需要找出自己身體比較虛弱或者造成這種情況的原因,才能夠對癥的滋補。

在制作或者食用當歸黃芪紅棗雞蛋的時候,有不少事項是需要引起注意的,一起了解下。

1、雞蛋先煮熟后,再剝殼放下去一起煮,一定要用瓦煲,不能用金屬餐具煮,畢竟屬于中藥補品,用金屬鍋煮會產生不好的化學物質出來。兩碗半水煮至兩碗水或一碗多水即可,可以看情況自己拿捏,時間沒有那么嚴格。

2、這款藥膳在經前3、4天或者經后一周開始吃,早或者晚空腹,連續吃兩天即可,也就是一共吃4顆蛋。

3、當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內,因而不必再吃藥渣。

4、在“例假”期間不要食用,否則量會很多。

5、一定要加熱食用。

6、要是再加點黑豆的話,效果更好,痛經的女性可以試試。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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  • 當歸黃芪紅棗雞蛋的功效與作用
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