糙米燕麥南瓜粥的熬制方法很簡(jiǎn)單，只需要注意提前泡好糙米即可，在煮粥的時(shí)候要注意火候。香噴噴的糙米燕麥南瓜粥熬制成功后你一定會(huì)收獲滿滿的幸福感。掌握了基本的熬粥技巧，煮出香濃美味的糙米南瓜粥so easy！到底糙米燕麥南瓜粥怎么做好吃？吃貨朋友們一起跟著步驟學(xué)起來(lái)吧！

材料：南瓜500g，糙米30g，燕麥片50g，白糖適量

1、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用；南瓜去皮切塊。

2、將南瓜放入鍋中，然后放入糙米，再放入燕麥片，加水開(kāi)火。

3、熬至南瓜和糙米都軟爛之后就差不多了，在起鍋之前先加入適量白糖即可。

清潔大腸的“清道夫”，糙米經(jīng)過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸附腸內(nèi)毒素，最后將其從腸道內(nèi)排除，可以說(shuō)是人體的吸塵器啊。糙米不容易煮爛，所以一定要提前浸泡再熬粥，這樣不僅節(jié)省時(shí)間，口感也更好。如果是糖尿病人食用，就最好不要加白糖了，想要更健康、熱量更低的話可以選擇把白糖換成少許冰糖。

燕麥和南瓜都是營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富的食材，燕麥南瓜粥的功效良多，是非常受歡迎的粥品之一。燕麥南瓜粥不僅能補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，還對(duì)一些疾病有輔助治療的作用。到底吃燕麥南瓜粥對(duì)人體有哪些益處呢？

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效； 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，吃燕麥粥就能有效改善。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。吃撐了來(lái)點(diǎn)南瓜，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。跟燕麥一樣，南瓜也具有減肥功效。食用燕麥南瓜粥能有效改善改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

上等的綠豆南瓜粥熬制出來(lái)應(yīng)該是色澤黃中帶綠，口感香濃的。不少網(wǎng)友都吐槽，自己熬制出來(lái)的綠豆南瓜粥總是好像少了點(diǎn)什么。顯然，想要熬制出口感和賣(mài)相都恰到好處的粥還需要掌握一些訣竅。下面一起來(lái)看看綠豆南瓜粥的做法。

做法一：

材料：南瓜適量，綠豆適量，冰糖適量

1、綠豆洗凈溫水浸泡半小時(shí)；南瓜去瓤，切小塊。

2、浸泡過(guò)的綠豆和南瓜一同放入鍋中，再加適量水用大火燒開(kāi)。

3、燒開(kāi)后撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，熬至南瓜和綠豆充分融合后就差不多煮熟了。

4、最后可根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖，待冰糖融化之后即可關(guān)火。

做法二：

材料：綠豆一大把，南瓜約半斤

1、綠豆洗凈，放入注了水的鍋里，大火燒開(kāi)后，改中火，蓋上鍋蓋熬10分鐘。

2、開(kāi)蓋，激入涼水，改大火，再等水開(kāi)后，再激入涼水，如此三次，綠豆便會(huì)自動(dòng)皮肉分離，皮會(huì)浮到水面，用漏勺便可將90%的豆皮撈出。

3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜軟爛即成。

注意，熬制綠豆南瓜粥時(shí)待粥煮沸之后要換文火，等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火。鍋中的水一開(kāi)始一定要放夠量，期間是不允許再加水的，如果發(fā)現(xiàn)水量不夠需加水，那么就一定要加開(kāi)水。綠豆南瓜粥還添加大米、小米一同熬制，還可以在粥中添加玉米渣等食材，令其口感更豐富。

綠豆南瓜粥的功效主要就在于綠豆和南瓜這兩種食療價(jià)值極高的食材中了。食用綠豆南瓜粥最主要的功效就是清熱解毒，兩者都有很好的解讀功效，搭配在一起食用效果更佳。

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼味甘，無(wú)毒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效。可以治療暑天發(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無(wú)名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。綠豆解藥的效果也很顯著，相信大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃藥引起的副作用可以通過(guò)喝綠豆湯來(lái)緩解的做法了。

南瓜也是功效多多的食材之一，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。南瓜中富含果膠和維生素，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此吃南瓜有解毒的作用。

經(jīng)常去漢拿山吃烤肉的朋友大多都對(duì)漢拿山的南瓜粥影響深刻，感覺(jué)它和我們平時(shí)自己在家熬制的傳統(tǒng)南瓜粥有所不同。漢拿山的南瓜粥不僅味道香濃，口感也很香滑，到底漢拿山的南瓜粥怎么做的呢？下面媽網(wǎng)百科教你一招，在家也能輕松熬制！

需要準(zhǔn)備的食材：南瓜400g，開(kāi)水100ml

1、南瓜削皮，把中間的南瓜籽和南瓜絲處理下，洗凈，切成小塊或者片。

2、將切塊的南瓜放到一個(gè)瓷碗，再放到蒸鍋里，然后瓷碗外面放清水。

3、鍋蓋上蓋后，開(kāi)中火蒸10-15分鐘。時(shí)間根據(jù)南瓜多少而定，400g南瓜蒸大概10分鐘左右。

4、如果南瓜變得比較松軟，就可以關(guān)火了。放涼煮好的南瓜后放入攪拌機(jī)，同時(shí)加點(diǎn)溫開(kāi)水（大約是水：南瓜=1:4左右）攪拌。水不要太多，這樣才能保證南瓜粥有黏度和稠度。

5、攪拌完后，倒出即可食用。如果喜歡吃涼的，可以冰鎮(zhèn)一下，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

寶寶一般到了6個(gè)月之后就需要添加各種各樣的輔食，南瓜粥也很適合剛剛添加輔食的寶寶。因?yàn)槟瞎现嗟奈兜牢⑻穑砸话銓殞毝紣?ài)吃。南瓜粥還能給寶寶補(bǔ)充成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常適合輔食期的寶寶食用。寶寶南瓜粥的做法很簡(jiǎn)單，媽媽們趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！

需要準(zhǔn)備的材料：新鮮南瓜，大米，水各適量

1、先將南瓜去皮和內(nèi)籽后，洗凈切成片狀備用；淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分。

2、將大米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，開(kāi)火熬煮。

3、先用大火煮，然后改用中火，一邊不斷攪拌，并用勺子將南瓜搗碎，直至大米和南瓜完全爛熟。

4、在南瓜粥快煮好的時(shí)候加入適量冰糖，待糖融化后冷卻一下就可以食用了。

注意，煮粥時(shí)要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，這樣才能讓米粒充分吸收水分，煮出來(lái)的粥才會(huì)比較香軟。在給寶寶做南瓜粥的時(shí)候要掌握好煮粥的火候。