提起紫草，估計很多朋友對會感覺比較陌生，那么紫草到底是什么呢？它其實是一種多年生草本，根富含紫色物質。它是一種藥用價值非常豐富的草本植物，對人體有特別多的好處，它最大的功效就在于清熱涼血、解讀透疹、潤腸通便。那么，有一些朋友就會產生疑問了，紫草那么好，那么紫草油什么呢？紫草油能吃嗎？

紫草油是清熱涼血的中藥，是可以吃的。紫草可以內服治療小兒玫瑰糠疹（一種皮膚病）。但是常用的是外用藥物。若不小心誤食，可以多喝水，注意觀察，祝你健康。紫草油是清熱涼血的中藥，是可以吃的。紫草可以內服治療小兒玫瑰糠疹（一種皮膚病），紫草根熬水吃可以預防麻疹。你的寶寶誤食了一點沒有關系的，可以給他多喝的水。不要擔心。不過畢竟是藥，小孩子又還小以后要注意放好不要再讓他吃進嘴里了。

紫草功效那么大，其實它還可以作為好幾道菜的主料或配方呢！

一、夫妻肺片：

主料：鹵豬肘1/2個、鹵豬舌1個、鹵豬心1個、鹵豬耳1個

辣椒油材料：干辣椒150克、小辣椒30克、花椒10克、白芝麻50克、紫草3克、小蔥5克、姜5克、香葉3片、桂皮1塊、草果1個、植物油200毫升

味汁：鹵水50毫升、醬油5克、辣椒油10克、花椒5克

配料：白芝麻10克、花生仁20克、小蔥5克

1、準備干辣椒150克和小辣椒30克

2、辣椒非常的辣，所以一定要少放，除非特別能吃辣的，可以多放一些

3、兩種辣椒剪開到處籽，籽留好，籽還是比較辣比較香的，所以盡量留下

4、鍋燒微熱，倒一點植物油中小火，煸剪好的辣椒，兩種辣椒分開煸，煸出香辣氣和水氣，大約一分鐘就差不多了，最后辣椒快煸好的時候把辣椒籽放進去煸幾十秒就出來，因為籽非常容易糊

5、炒完的辣椒晾涼后，放入打碎機，也就是五秒鐘就這么細了

6、把辣椒粉、芝麻、辣椒籽、花椒和紫草放進一個盆里

7、準備澆油，植物油和三種香料（香葉、桂皮和草果）下鍋澆至八成熱，把蔥段姜片下去炸金黃后和香料一起撈出，然后把油分次澆在辣椒粉里面，要快速攪拌，大約用一半油后，剩下的一半油晾一會，在倒筋盆里就可以了

8、準備主料：鹵豬肘30克、鹵豬舌1個、鹵豬心1個、鹵豬耳1個（鹵豬雜的做法見這里：醬豬貨）

9、花生用熱水把皮泡漲，去皮炸酥備用，芝麻炒熟，花椒炒香輾末備用

10、切點黃瓜墊底，吃起來比較清爽，不會太油膩，豬肘，豬舌、豬心切片、豬耳切絲、碼在黃瓜絲上，把調好的味汁澆在上邊撒芝麻、花生碎和香蔥即可

二、紫草豬骨湯

配料:紫草30 克，豬骨200 克，雞蛋4 個，肉湯500 克，醬油、細鹽、味精各少許。

做法：

1、將豬骨砸開，與紫草同煎40 分鐘，去渣留汁成紫草、豬骨汁。

2、將肉湯與紫草豬骨汁混合后滾沸5 分鐘，將雞蛋逐個打破后下入鍋內（棄殼），待雞蛋熟后，加入醬油、細鹽、味精等調味即成。

三、西紅柿紫草湯

配料：大西紅柿1 個（約150 克），雞蛋2 個，紫草30 克，羊肉50 克，淀粉少許，細鹽、味精、胡椒粉、香菜末、香油各適量。

做法：

1、先將紫草水煎30 分鐘，去渣留汁待用。

2、把西紅柿放開水鍋內略燙一下，剝去外皮，切塊待用。

3、將羊肉切片；雞蛋打開攪勻。

4、將鍋上火，放香油適量。待油五成熱時，將羊肉片倒入翻炒數下，將紫草汁倒入，沸開后再將鹽、雞蛋倒入，煮沸2～3 分鐘后，將西紅柿塊放入，下味精、胡椒粉、香菜末，并用濕淀粉勾芡，另滴香油數滴即成。

紫草主治涼血，活血，解毒透疹。用于血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血，用于麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷，熱結便秘。

除此之外，紫草還具有顯著的祛痘和消炎的效果，有很大的美容價值，被荀草園的永樂坊、美體小鋪、瑞士magic care魔法護理等眾多化妝品品牌列為化妝品功能性成分之一紫草的美容機理：紫草主要功能為涼血，活血化瘀，解毒透疹，因此能加速痘印和疤痕的新陳代謝，加上其良好的殺菌消炎作用。

在使用紫草油時有一些注意事項還是需要留意的哦！不然就會給自己的身體健康或生活造成一些不必要的不便哦！

1、 別忽略皮膚皺褶。

夏天，三個月以前的寶寶，由于身體比較胖，脖子、腋窩、大腿和胳膊的皺褶都很容易發生擦爛，可是因為這些地方都藏在皺褶里，不容易被發現。

預防的方法當然是勤給寶寶洗澡，經常檢查，并讓這些地方多暴露在空氣里。如果因為寶寶實在比較胖，就在每次洗澡以后在這些地方提前抹上紫草油，起到潤滑的作用。如果皮膚已經潰爛了，就先清洗干凈，然后再涂上紫草油，一般一個晚上就好了。

2、小心染色。

紫草油是紫紅色的，染到衣服和床單上要馬上清洗，否則的話會留下一些印記，影響美觀。

3、使用前測試。

使用紫草油時，小心過敏，在第一次使用時，還是應該少量涂抹，測試一下。

對于這個問題的回答，媽網百科可以明確給大家一個答案：可以的。

紫草油的配法不是泡制,是煎制。具體是香油500克,紫草50克,黃蓮10克,冰片50克。(加土荊皮10克兒茶5克,蛇脫5克也可).先把黃蓮搗碎.把油放入鍋里加入紫草,黃蓮,煎至紫草枯色,過濾冷卻,至油溫70度時加入冰片搞均勻,即可。紫草油對燒傷,濕疹有效好療效。濕疹是一種常見的過敏性皮膚病可分為急性和慢性兩種。可搽爐甘石洗劑或振蕩洗劑。慢性濕疹可用３-５％糠餾油軟膏外搽。內服范圍較小,又無滲液時,可用地塞米松霜或膚輕松軟膏外搽。內服藥有苯海拉明,非那更，塞庚啶等。中藥治療濕疹也有一定的效果。