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干羅漢果怎么泡水

【導讀】素有“良藥佳果”美稱的羅漢果,由于兼具治療和保健的功效,在人們的日常生活中常用來泡水喝,并得到廣泛的喜愛。不過很多沒有食用經驗的朋友會感覺無從下手,那么干羅漢果怎么泡水呢?媽網百科為大家解答。

羅漢果水是一種極好的清涼飲料,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,而且味道甜甜的。關于干羅漢果的泡法,很多朋友還懷有疑惑,下面就為大家詳細介紹羅漢果的泡法。

在果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養生飲料。也可以直接把皮剖開泡水,把皮剖開,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的,可以把瓤掰開分幾次泡,也可以整個泡。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。

具體步驟:

1、取干羅漢果一個。

2、一般泡一壺茶半個羅漢果就可以了,可以連殼一起放,或者殼留著做其它用處。

3、把半個羅漢果再切兩半,然后放進干凈的陶瓷茶壺中。

4、注入80度左右的溫水500ML左右。

5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。

6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜,滋滋潤潤的一杯羅漢果茶。

干羅漢果泡水喝的食用方法被很多人熟知,而羅漢果除了可以泡水喝之外還可以煲湯、熬粥等食用方法。下面為大家介紹幾種羅漢果的日常食用方法。

羅漢果百合雞湯

用料:

雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽

做法:

1、將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用。

2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。

3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開后,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。

羅漢山楂蜂蜜茶

原料:羅漢果、蜂蜜、山楂片、凈水

制法:

1、羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。

2、鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

3、將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

原料:

羅漢果、粳米、精鹽、味精

制法:

1、將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

據醫學專家介紹,羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演員和教師的最佳保健品。干羅漢果的功效還有很多,下面是食用羅漢果對身體的作用。

1、降血糖作用。現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認為,糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病,羅漢果不能作為主要的治療藥物,但是可以作為輔助治療且作用頗大。

2、抗衰老作用。羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C,有抗衰老的作用。中醫認為羅漢果能益壽延年,現代醫學也認為,羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

3、防治壞血病、抗癌作用。因為羅漢果中含有豐富的維生素C,因而食用它可以防治壞血病、癌癥。人體內存儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說中的神仙果,同樣擁有著硒含量。

4、美容養顏作用。羅漢果具有清除自由基的功效與作用,因而羅漢果可以用于美容,制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

5、降血脂作用。現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積,對防止高血脂癥、動脈粥樣硬化侑一定療效。

6、預防呼吸道感染作用。科學研究表明,羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治療咽喉作用。羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演員和教師的最佳保健品。羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。

8、補腎養腎作用。中醫認為,羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年,可以防止急性腎功能衰竭。

9、清火作用。中醫認為,由胃火引起的癥狀,通常表現為牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等。羅漢果清胃涼血,適合去除由胃火引起的上火。

10、羅漢果的果毛可作刀傷藥,羅漢果的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。

干羅漢果含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,是被衛生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材。在贊嘆羅漢果藥用價值的同時,很多人擔心干羅漢果會帶來副作用。一般來說羅漢果的副作用是很小的,只是極少數人不能喝羅漢果水。

1、羅漢果是輕微的涼性的,對忙碌的現代人來說,有著降火、降血脂、預防糖尿病、高血壓的功效。只要我們在生活中不走極端,不過量飲用羅漢果水,就算羅漢果是涼性的,也是不會有副作用的。

1、羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。

3、羅漢果就算泡水也是比較甜的,甜物自然會傷脾胃,所以選擇羅漢果泡水喝的時候,也要注意不要過量飲用。

4、夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。

5、4歲以下的小朋友不要喝羅漢果茶,因為4歲以下的腸胃功能較弱,服用羅漢果容易出現反應。4歲到10歲的小朋友,在用量上要注意,是成年人的一半。

6、羅漢果性涼,如果孕婦過量飲用可能會出現胎動不安或發生腹痛腹瀉等癥狀。

哮喘的形成原因很多,其中與反復呼吸道感染有關,香煙煙霧(包括被動吸煙)是戶內促發因素的主要來源,是一種重要的哮喘促發因子。科學研究表明,羅漢果可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效,具有預防呼吸道感染作用的。

但從實際應用上看,羅漢果根治哮喘的效果不夠理想,因為哮喘的病理比較復雜,單純的喝羅漢果無法達到滿意的效果。羅漢果有潤喉利咽的作用,可以緩解哮喘的痛苦,一般作為哮喘的輔助治療手段。這里為大家介紹一個適合哮喘患者的食譜。

材料:大羅漢果、豬腿精肉、陳皮

步驟:

1、陳皮浸透洗凈,豬肉洗凈。

2、把水、羅漢果和陳皮同放置瓦煲內,旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起時用文火煲約兩小時即可。

哮喘病人在平時的生活起居要多加注意,盡量避免受涼,預防感冒;注意心理調節,避免經常出現情緒波動;少食多餐,避免暴飲暴食;加強身體鍛煉,增強身體素質等,可以有效地減少患者病情復發次數,減輕病情嚴重程度。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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