烏梅湯的主要成分就是烏梅，烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成。烏梅是很常見的食物，像現在市面上的烏梅糖就是由烏梅而加工而成的。

烏梅湯也是由烏梅制成，烏梅湯的味道偏酸，屬于開胃飲料。因此得到了大家的喜愛。但是烏梅也具有一定的藥用價值，可以對人體某些疾病進行輔助治療。所以也有這樣的說法，烏梅湯不能長期喝，對身體不好。這樣的說法是正確的嗎？烏梅是很健康的食物，烏梅湯也能夠起到養生保健的作用，甚至是半歲以上的寶寶都可以喝，所以烏梅湯長期喝對身體是沒有任何問題的，而且能夠起到保健的作用。但是需要注意的是，每天的飲用量一定要控制好，如果過量的話會造成水腫等現象。

所以，大家不用擔心長期喝烏梅湯會對身體有什么負面影響。烏梅湯可以生津止渴，同時具有開胃的功效，因此對身體是有好處的。但是還需提醒的是烏梅有內斂的作用，因此對于正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退，高燒階段不要喝烏梅湯。

烏梅湯是較為常見的一種飲品，同時也算是一種對身體能夠起到保健作用的藥湯。將烏梅湯作為日常飲品，可以起到生津止渴的作用，對于治療口臭，腸胃不適，開胃等都有一定的作用。但是，并不是每天不停地喝烏梅湯就是好的。一定要適量，這樣才能發揮最大的功效。

烏梅湯喝多少合適？這是大家很關心的問題。烏梅湯的飲用量根據體質不同而不同。針對于常年胃口不佳，長期便秘者，可以多喝一些烏梅湯開胃，利尿通腸子潤便。而針對于身體健康的朋友而言，可以每天或者隔天喝一小碗烏梅湯就可以。而針對發高燒的朋友，就完全不要喝烏梅湯了，烏梅湯有內斂的作用，會造成高燒不退的現象。所以烏梅湯和多少合適，這要根據不同人而定的。

從一般的飲食角度出發，建議每天的飲用量在一小碗即可，起到每天開胃，消除口臭等作用即可。如果是因為疾病想要進食烏梅湯可以在醫生的囑咐下適當增加飲用量。

烏梅湯雖為常見的一種飲品，但是和普通的水果飲品相比，烏梅湯能夠起到的作用更大，甚至是有食療的作用。針對不同的問題，可以對癥下藥輔助解決?，F在為大家介紹一下烏梅湯的食療功效，讓大家更了解烏梅湯。

1、保護腸胃，開胃治便秘。烏梅湯是有消毒功能的，可以防止食物在腸胃里腐化，加之烏梅中的蘋果酸可以將水分引流到大腸，從而起到了治療便秘的作用。烏梅湯本身口味偏酸，可以起到刺激胃部而開胃的作用。對于腸胃經常出現問題的朋友來說，可以長期喝烏梅湯來調理。

2、防老化，延緩衰老。烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。這里的防老化指的是防止人體組織和細胞過快老化，能夠起到延緩衰老的作用。

3、解酒。烏梅湯就可以起到解救的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗烏梅湯，能夠起到清潔腸胃的作用，進而起到解酒的作用。

4、孕婦調理止吐。烏梅湯本身口味偏酸，比起油膩的食物，孕婦更偏愛。除了符合孕婦的口味外，也能夠起到止吐的功效。

這就是烏梅湯的食療作用，由于烏梅湯是天然的食物制成，因此對人體不會有什么副作用，建議大家可以經常喝烏梅湯來調養身體。

烏梅湯作為營養的飲品，對人體起到的作用很多，所以越來越受眾。烏梅湯的適宜人群有哪些？作為一種天然食物飲品，其實大眾都是很適合飲用的。以下幾類人群就更適合飲用烏梅湯了，能夠對自己的身體起到很不錯的作用。

1、皮膚長痘者。烏梅湯中含有的營養物質可以直接作用于肌膚，起到祛痘爽膚的作用。因此皮膚長痘的朋友可以嘗試每天多喝一些烏梅湯，對祛痘美膚有一定的作用。

2、經常便秘腸胃不佳者。烏梅湯中含有蘋果酸成分，這種成分可以將水分引流到大腸，保證大便的順利排出，從而可以起到治療便秘的作用。烏梅湯本身口味偏酸，對刺激胃部有一定的幫助，幫助腸胃蠕動。腸胃不佳者可以多喝烏梅湯，對腸胃健康很有幫助。

3、經常感到疲勞者。烏梅湯可以增加人體能量，起到抗疲勞的作用。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。經常加班熬夜的人可以多喝烏梅湯，補充能量調節身心。

其實，除了以上三種人群外，任何人都可以和烏梅湯。烏梅湯能夠起到的作用還有很多。大家在日常生活中常喝烏梅湯可以慢慢調養身體，對身體非常地有好處。

烏梅湯的主要原料就是烏梅，現在市場上也有很多已經加工過的可直接食用的烏梅，因此自制烏梅湯也是可以的。自制烏梅湯的成本低，而且自制的衛生干凈，喝起來也更放心。自制烏梅湯的方法很簡單，接下來就為大家介紹一下如何自制烏梅湯。

第一種做法更為養生，將烏梅和山楂進行搭配。將烏梅和山楂洗干凈以后放入燉鍋中先用水浸泡半個小時左右。半個小時以后直接開火燉煮即可。將整鍋烏梅湯煮開以后，再轉小火燉煮半個小時左右，美味的烏梅湯即完成了。最后一步就是講國內的烏梅渣都過濾掉，然后加入冰糖即可飲用。建議夏天可以冰鎮一下再飲用，這樣更開胃。第二種做法就比較單一，就是直接將烏梅用水煮開，直到烏梅煮爛即可出鍋完成，再根據個人口味加入白糖或者冰糖即可。這種最原始最簡單的烏梅湯口味更純，更適合嬰幼兒食用，半歲以上的寶寶就可以食用烏梅湯了。建議每天少量喂食寶寶，對寶寶的腸胃也很有幫助。

這就是自制烏梅湯的方法，方法很簡單，大家可以在家嘗試自制烏梅湯。