我們知道臍橙是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其實(shí)準(zhǔn)確來(lái)講，臍橙因?yàn)楹茈y產(chǎn)，所以更是“物以稀為貴”。臍橙是世界各國(guó)竟相栽培的柑桔良種。目前，我國(guó)各地也栽培很多優(yōu)質(zhì)臍橙。臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成份。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。不僅僅是從功能上出發(fā)，在其他用途上，臍橙也是很有好處的。

像是運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯；用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬；而橙瓣能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。

我們知道臍橙算是柑橘界的佼佼者，臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟是體現(xiàn)在哪里呢？若是要分析臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還是得從其的營(yíng)養(yǎng)成分方面入手。

其實(shí)臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類(lèi)黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL）到體外，經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

我們知道臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但其實(shí)臍橙不只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更可謂是全身是寶，不僅僅是果汁果然能被充分應(yīng)用，即便是果皮也是能被拿來(lái)最為他用的。

鹽味橙汁可補(bǔ)充體力：運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。

橙汁卸妝可深層潔膚：用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬。

橙皮按摩可消除橘皮組織：橙皮具有出類(lèi)拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位，按摩時(shí)均勻用力擠出汁液，結(jié)束后用清水洗凈皮膚。

橙皮磨砂可去死皮：用橙皮能磨去死皮，同時(shí)其中含有的豐富的類(lèi)黃酮成分和維生素C成分，還能促進(jìn)皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

橙皮香包可催眠、驅(qū)蚊：用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

橙花茶可促進(jìn)消化吸收：飯后飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進(jìn)消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

其實(shí)臍橙可謂是個(gè)大眾食品，可謂是大家都能很好的食用，臍橙具有生津止渴，開(kāi)胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉等問(wèn)題，一般人群均可食用臍橙，而且臍橙因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，而且臍橙的口感絕佳，更是成為水果界的寵兒，而對(duì)于食用人群而言，一把是建議胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過(guò)多、宿醉未醒者食用，而建議糖尿病患者忌食，因?yàn)槟毘鹊暮橇窟€是比較高的，不適合糖尿病患者食用，還有一點(diǎn)需要注意的是，橙子忌與檳榔同食。喝牛奶前后1小時(shí)不宜使用橙子，以防止橙子中酸性物質(zhì)與牛奶中蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，造成消化困難和營(yíng)養(yǎng)成分浪費(fèi)。

我們知道臍橙是柑橘界的佼佼者，那若是要挑選出質(zhì)量上乘的臍橙該如何辦呢？其實(shí)若是想要挑選出質(zhì)量較好的臍橙，則是要從色澤、體積、彈性、窩底、長(zhǎng)度和外形這幾個(gè)方面進(jìn)行挑選，而下面我們就詳細(xì)講述下該如何進(jìn)行詳細(xì)的挑選。

色澤：優(yōu)質(zhì)臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新；劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜。

體積：在向陽(yáng)枝頭結(jié)的優(yōu)質(zhì)臍橙果實(shí)質(zhì)量較好，因?yàn)槿照斩啵l(fā)育正常，果肉營(yíng)養(yǎng)充足，其味鮮甜；相反，則果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。

彈性：優(yōu)質(zhì)臍橙用手指輕壓果皮，有彈性的感覺(jué)，果肉飽滿。

窩底：優(yōu)質(zhì)臍橙底部?jī)?nèi)凹，成熟好，水分多；劣質(zhì)臍橙水分少質(zhì)量差。

長(zhǎng)度；優(yōu)質(zhì)紐荷爾成長(zhǎng)型，個(gè)兒大。

外形：外形為橢圓或錐形及臍橙底部臍眼小者味道較為鮮甜，外形大小較為統(tǒng)一。反之，外形大小不一或成標(biāo)準(zhǔn)球形者，為次品，味道較為酸苦。