干山楂片怎么吃為好呢？山楂是我國特有的藥果兼用樹種。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白質0.5g、脂肪0.6g,膳食纖維3.1g,碳水化合物22g、胡蘿卜素100μg、維生素A 17μg。而由山楂制成的干山楂片的營養價值同樣也不菲。干山楂片含有解脂酶、鞣質等以及對大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌有抑制作用的成分，可以幫助人們清腸排毒，降血壓，降血脂。可是大部分人還是會想問，干山楂片怎么吃好呢？接下來就由媽網百科為大家介紹一下干山楂片的幾種吃法吧。

1、干山楂片加糯米可以制成干山楂片粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。

2、干山楂片60克與荸薺300克、白糖等可制成雪紅湯，能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯，適于肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。

干山楂片如何自制呢？相信大家都知道干山楂片是一種極具有營養價值和食用功效的食品。干山楂片以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能，其中對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等癥狀，均有療效。中國古代醫學家早已重視干山楂片的軟堅消積作用。那么干山楂片可以自制嗎？干山楂片如何自制呢？

其實干山楂片的制作方法并不難。首先可以準備好新鮮山楂，洗干凈，然后擦干水分；其次把山楂果子的把子摘掉，就是那個蒂子。然后用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個切三刀或者兩刀。里面的籽要留著，不用去掉；最后全部切好之后，用一個大點的東西裝著，一片一片的擺在上面，然后翻涼，不要暴曬，記得，只有通風就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。這么簡單就可以自制干山楂片了哦。

干山楂片怎么存放好呢？干山楂片富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分以及黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分，具有幫助人們舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓等等的功效作用。那么干山楂片如何存放好呢？接下來就由媽網百科為大家介紹一下干山楂片的存放方法吧。

其實，干山楂片的存放方法并不難。其中將干山楂片存放在適宜的溫、濕度和氣體條件的環境中，是延長干山楂片存放壽命的技術關鍵。一般情況下，干山楂片的存放的相關條件有：蟲源、溫度、濕度、空氣等。因此你可以將干山楂片存放于陰涼、通風、干燥的環境中。首先你應該先將干山楂片保持干燥，曬干，其次你可以選擇高溫晾曬或烘干后放在塑料袋內保管，還有你也可以將干山楂片密封在保鮮袋里，放置于冰箱里冷藏保管。

干山楂片的作用與功效是什么呢？山楂在通常情況下分為干山楂和鮮山楂，干山楂片是經過鮮山楂干制而成的，干山楂片有重要的藥用價值，自古以來，干山楂片就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。其作用功效非常之多。那么，干山楂片具體有什么作用與功效呢？相信這是大家都想知道的問題。接下來就由媽網百科為大家介紹一下干山楂片具體的作用與功效吧。

1、干山楂片富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，又含黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分，具有能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓等等的作用與功效。

2、干山楂片還含有槲皮苷，它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之作用與功效，故干山楂片是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，可用于用于高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。

孕婦能吃干山楂片嗎？相信大家都知道，干山楂片是含有各種營養價值又含有良好的食用功效的食品。大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應，也會變得愛吃像干山楂片這種等酸酸甜甜的食物。那么相對于孕婦這種特殊的人群，是否也可以食用干山楂片呢？接下來就讓媽網百科為大家解說一下關于孕婦能不能吃干山楂片的問題吧。

其實，雖然孕婦喜歡食用酸酸甜甜的食物，但是對于干山楂片或者是各種山楂制品來說，孕婦還是不吃為好。多吃干山楂片的孕婦，容易對胎兒造成危害。其中就有有關科學家研究發現，妊娠早期的酸度低，母體攝入的像干山楂片這種酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。現代醫學臨床又證實：干山楂片對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。