秋季，很多人尤其是寶寶容易咳嗽，有咽喉炎，但是也沒(méi)有感冒發(fā)燒，對(duì)于這種情況可以用白蘿卜榨汁飲用，或者是用蜂蜜燉白蘿卜，能起到很好的止咳效果。秋后的蘿卜賽人參，白蘿卜性涼，不僅具有清熱止咳祛痰的功效，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，對(duì)人體十分的友好。

白蘿卜榨汁或者是和雪梨一起熬湯或者煮水，都可以起到很好的止咳化痰功效，因?yàn)檠├姹旧砭褪鞘肿虧?rùn)身心的水果，而且還能清熱，和白蘿卜一起同煮，清熱止咳的效果加倍；白蘿卜煮熟后，舀出湯加入蜂蜜攪拌，做成白蘿卜蜂蜜水也能起到很好的治咽炎止咳；最簡(jiǎn)單的方法就是直接將白蘿卜榨汁，連續(xù)喝2-5天，應(yīng)該能達(dá)到不錯(cuò)的治療效果，不過(guò)生喝白蘿卜汁會(huì)有點(diǎn)火辣，加上雪梨正好，清甜滋潤(rùn)。

白蘿卜性涼，具有清熱潤(rùn)肺，止咳化痰的功效，而且白蘿卜還有消炎的作用，因此咽喉炎或者是咳嗽，嗓子痛，都能吃白蘿卜解決。直接生吃白蘿卜片治咽炎止咳的效果更明顯，不過(guò)由于白蘿卜中含有芥辣素，生吃白蘿卜會(huì)有一種火辣辣的感覺(jué)，如果忍受不了，也可以將白蘿卜榨汁，喝白蘿卜汁的時(shí)候滴上幾滴雪梨汁，介紹火辣的味道，而且止咳化痰的功效更明顯。治咽炎止咳，白蘿卜具體怎么做呢？

白蘿卜汁

原料：白蘿卜。

做法：

1、白蘿卜洗凈，切段。

2、放入榨汁機(jī)中榨汁。直接飲用效果很好。

白蘿卜燉雪梨

原料：包蘿卜，雪梨，枸杞。

做法：

1、白蘿卜洗凈，刨去外皮，然后切段；枸杞洗凈泡清水。

2、在每段白蘿卜上切片，小片作為蓋子，在白蘿卜中挖東，做成蘿卜盅。

3、雪梨洗凈后，切小塊，放入蘿卜盅中。

4、在蘿卜盅放入枸杞，倒入適量的水，蓋上切好是小片。

5、將蘿卜盅放入鍋中中隔水清蒸1個(gè)小時(shí)。

番茄白蘿卜湯

原料：白蘿卜，番茄，小麥面粉，番茄醬，鹽，味精。

做法：

1、白蘿卜洗凈切絲；番茄洗凈切小塊。

2、燒紅鍋，放入油，倒入面粉攪拌成面糊，倒入番茄醬，翻炒。

3、往鍋中加入清水和蘿卜絲，小文煮熟。

4、最后放入番茄，加入味精、鹽，攪拌后就可以起鍋了。

白蘿卜鯽魚(yú)湯

原料：鯽魚(yú)，白蘿卜，香菇，生姜，蔥，鹽，油。

做法：

1、將鯽魚(yú)洗凈，破開(kāi)魚(yú)肚，挖出肚子里的黑膜，在魚(yú)身劃上幾刀。

2、香菇洗凈，蘿卜切絲。

3、鍋中放油，煎至鯽魚(yú)兩面金黃。

4、往鍋中加入清水，放入蔥和姜片。

5、湯水沸騰時(shí)，倒入香菇和蘿卜絲，先中火后轉(zhuǎn)小火，燉1個(gè)小時(shí)候。

6、湯變成奶白色的時(shí)候，放入鹽，攪拌后即可享用美味。

山藥白蘿卜粥

原料：白蘿卜，山藥，大米。

做法：

1、山藥浸泡一晚，洗凈后切片。拔蘿卜洗凈后去皮。

2、大米洗凈，放入鍋中，加入適量的清水。

3、倒入白蘿卜、山藥，大火煮沸，后轉(zhuǎn)小火35分鐘。

白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C，能防止皮膚老化，還能美白肌膚；其含有的粗纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。秋意漸濃，可以略見(jiàn)冬天的影子，需要給干燥的肌膚補(bǔ)補(bǔ)水了，喝碗白蘿卜燉羊肉或者是白蘿卜燉鯽魚(yú)，能起到很好的滋補(bǔ)潤(rùn)肺補(bǔ)水的作用。下面細(xì)數(shù)白蘿卜的五大功效。

令肌膚嫩滑。白蘿卜中含有豐富的維生素C，可以美白皮膚，預(yù)防色斑形成，還能嫩滑肌膚，讓青春停留18歲。

抗氧化。白蘿卜中除了含有維生素C外，還有維生素A，這兩種物質(zhì)都能起到較好的抗氧化功效，而且還能預(yù)防癌癥。

促進(jìn)消化。白蘿卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

排毒養(yǎng)顏。白蘿卜含有豐富的膳食纖維，葉子中也含有大量的植物纖維，這些植物纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，排毒養(yǎng)顏。

防癌抗癌。蘿卜含有木質(zhì)素，是癌細(xì)胞的天敵，因?yàn)槟举|(zhì)素會(huì)吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶可以分解亞硝酸銨，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。

潤(rùn)肺止咳。白蘿卜性涼，具有清心潤(rùn)肺的功效，和雪梨搭配吃滋潤(rùn)功效翻倍。而且還能止咳化痰，清熱解毒。

秋季的蘿卜賽人參，白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的，而且具有養(yǎng)顏排毒、抗氧化、美白肌膚的功效，對(duì)于女性而言，白蘿卜就是深閨密友。很多人尤其是寶寶在秋季容易咳嗽，而且不停歇，炸白蘿卜汁喝就能起到很好的止咳化痰效果。不過(guò)食用白蘿卜的時(shí)候還是有較多禁忌的，一起看看。

橘子+白蘿卜=甲狀腺腫大。橘子和白蘿卜同臺(tái)吃飯容易誘發(fā)甲狀腺疾病，導(dǎo)致甲狀腺腫大。

酸性水果+白蘿卜=甲狀腺腫大。白蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，不過(guò)酸性水果中的類黃酮分解后會(huì)抑制硫氰酸，因此容易誘發(fā)甲狀腺腫大。

人參+白蘿卜=人參功效降低。白蘿卜性涼而人參屬于熱性藥材，白蘿卜會(huì)抵消人參的功效。

中藥+白蘿卜=藥效降低。白蘿卜和藥丸或者中成藥同吃會(huì)降低藥效。

木耳+白蘿卜=皮炎。白蘿卜不能和木耳一起吃。同吃會(huì)容易患上皮炎。