雖然南瓜子有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，但是不管是什么食物，我們也不可以過量食用，例如南瓜子。因?yàn)檫^量食用南瓜子后，會(huì)出現(xiàn)一些副作用的。但是南瓜子的副作用有哪些呢？我們來了解一下吧。

1、南瓜子是屬于堅(jiān)果的一種，而堅(jiān)果一般都含有較多的脂肪。所以在食用過量時(shí)，可能就會(huì)引起發(fā)胖。因此要適量食用南瓜子。

2、南瓜子與羊肉同食的話，可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥狀。

3、胃熱病人食用南瓜子后，可能會(huì)感到脘腹脹悶。所以一次不要吃得太多,否則有可能因?yàn)槭秤媚瞎献舆^量而導(dǎo)致頭昏。

4、南瓜子有小毒，會(huì)影響肝臟功能。南瓜子一次性吃多了，會(huì)太油膩了，有惡心的感覺，并可能引起和加重肝內(nèi)脂肪的浸潤(rùn)。因此對(duì)患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。

5、已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，否則食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

6、南瓜子與咖啡、茶等一起食用的話，會(huì)影響鐵元素的吸收。

7、南瓜子一般最好不要生食，因?yàn)樯车脑?，口味不好，且食用后的保健作用不大?/p>

南瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì) 、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成份，平時(shí)多吃點(diǎn)，對(duì)與我們的健康是很有好處的，而且擁有對(duì)人體有益的特有作用。接下來就讓小編介紹一下南瓜子的作用吧。

1、南瓜子富含脂肪酸，可有效地防治前列腺疾病。每天食用適量的南瓜子，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹、前列腺肥大,，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用。

2、南瓜子富含泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，且有降低血壓的作用。

3、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對(duì)于血吸蟲病的治療有一定作用。

4、南瓜子是很好的驅(qū)絳蟲劑，更沒有毒副作用，適宜老人、兒童絳蟲病、蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病和腹痛脹滿等癥狀的均有明顯的治療效果。

5、南瓜子含豐富的亞油酸，能有效地降低血糖，是糖尿病患者的最佳零食。

6、南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的產(chǎn)生，能有效降低發(fā)病率。

南瓜子里含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：不飽和脂肪酸、泛酸、蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、C、D等，也含胡蘿卜素、鐵、鋅、鎂、錳等微量元素，所以南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食。那么就讓我們來認(rèn)識(shí)一下南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。

南瓜子是市面上較普遍的一種食材，但它含有蛋白質(zhì) 、脂肪、淀粉等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適合糖尿病人食用，

對(duì)于男性來說，是更需要補(bǔ)充鋅元素，因?yàn)檠a(bǔ)充鋅可以促進(jìn)睪丸激素的分泌，能有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生，有效地防治前列腺疾病，還可以增加精子量。而且南瓜子富含的維生素C，這也有提高精子質(zhì)量的作用。所以，吃南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

南瓜子中還含有大量的磷元素，人體吸收磷，可防止礦物質(zhì)在人的泌尿系統(tǒng)中凝結(jié)，使之隨尿排出體外，具有預(yù)防腎結(jié)石的目的。

同時(shí)黑南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解止性心絞痛，并能降低血壓。

因此，多吃南瓜子不僅能給身體帶來更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能有效防治疾病。

南瓜子作為普遍的食物，一般人群均可食用，但特別是下面介紹的人群更加適合。 　　

1、女性

如今的人都越來越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越來越成熟的年齡是愛美女性的一道很大的難關(guān)。每天適當(dāng)食用一些南瓜子，其具有維C有抗氧化作用，長(zhǎng)時(shí)間使用后，可以很好的預(yù)防衰老。但南瓜子是屬于堅(jiān)果的一種，一般都含有比較多的脂肪，所以在進(jìn)食的時(shí)候要注意一個(gè)量，食用過量的話可能就會(huì)發(fā)胖。

2、糖尿病人

糖尿病患者常常會(huì)感到饑餓，因此可以把南瓜子作為解饞、充饑的食物。因?yàn)槟瞎献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽腹感。但其含有較多的脂肪，是高熱量食品。所以每天都要有一個(gè)量的去食用，不然可能會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

3、結(jié)石患者

如今結(jié)石患者真是日益增多，而南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成，經(jīng)常食用，可以預(yù)防患上腎結(jié)石，或幫助已患上結(jié)石的患者排出結(jié)石。

4、高血壓患者

高血壓是現(xiàn)今較為普遍的疾病。尤其是在中老年人當(dāng)中，高血壓的發(fā)病率是更高的，因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣，可以幫助自己降壓。

5、前列腺肥大患者

南瓜子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可用于輔助治療前列腺炎和預(yù)防前列腺疾病。

6、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人

南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)媽媽而言是一種很好的補(bǔ)品。 　　

吃南瓜子，可算是平常的休閑食品，而且人們經(jīng)常會(huì)在家中磕著南瓜子看著電視或聊著天，好是悠閑自得，但是對(duì)于是南瓜子的注意事項(xiàng)，我們還是要認(rèn)識(shí)一下的。

1、要正確選擇南瓜子的味道，當(dāng)然原味是最好。雖然南瓜子有很多味道，如五香、冰糖、奶油、綠茶等等 。對(duì)于健康來說，最好選擇原味，因?yàn)槎亦径嗔艘膊蝗菀卓诟?。但是多味南瓜子是加香料、食鹽、糖精等制成的，有一定的副作用。而且多味瓜子在高溫中易氧化, 容易使人衰老，所以多味瓜子更不宜食用過量。

2、一次性嗑南瓜子不要太多。有些人一嗑南瓜子，就像是上癮了，會(huì)停不住嘴的。但是這樣很容易上火，更重要的是會(huì)經(jīng)常性的吃過量。但是南瓜子油脂含量太高，會(huì)容易發(fā)胖的。所以，每次嗑南瓜子少量為宜。

3、不要總是用嘴去嗑南瓜子，多用手掰。因?yàn)槟瞎献硬荒芟?在之前制作的過程中,更是很容易粘到灰塵，瓜子變得不干凈的了。所以為了衛(wèi)生問題還是多用手吧。

4、一定要注意保護(hù)牙齒。對(duì)于經(jīng)常嗑南瓜子的人，很多情況會(huì)瞌出了瓜子牙,這是由于牙齒被磨壞的表現(xiàn)。

5、吃南瓜子要注意口腔健康，吐殼時(shí)會(huì)將大量唾液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少。而且唾液中含有溶菌酶和消化酶，影響口腔自身的殺菌能力，最后會(huì)影響我們的口腔健康，甚至?xí)绊懴?/p>