海白菜生長在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜熱量高不高？相信這是很多想減肥人士的心聲。下面讓媽網百科告訴你海白菜的熱量吧

1、熱量：63 大卡（100克）：營養素含量（每100克）、碳水化合物（克）4.30、脂肪（克）0.10、蛋白質（克）11.20、纖維素（克）4.30。

2、海白菜是一種熱量較低、低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質高纖維、高水分的食品，減肥時適量食用對減肥有一定的功效。

小貼士：下面為大家拓展一些有關熱量方面的知識。

1、什么是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。

2、熱量的單位：營養學中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量

熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡。

海白菜的熱量高不高，能不能減肥？這想必是大家的心聲吧。下面就讓媽網百科告訴你還百姓可不可以減肥。

1、海白菜一種熱量較低、低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質高纖維、高水分的食品，減肥時適量食用對減肥有一定的功效。飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：醣類（碳水化合物）4卡、脂肪 9卡、蛋白質 4卡、酒精7卡、有機酸2.4卡。

2、海白菜的熱量很低，人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三類營養素普遍存在于海白菜。而海白菜的熱量：63 大卡（100克）：營養素含量（每100克）、碳水化合物（克）4.30通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白質在人體內平均可產生代謝能力分別為4kcal、9kcal、4kcal。同時一般情況下一個人在5-7天內的熱能攝入量等于消耗量。

小貼士：減肥不是一早一夕的事情，需要堅持。大家在減肥的時候適當食用加上適當的運動，海白菜對減肥是有很大的作用的。　　

海白菜有什么營養價值？不知道。就一起跟著媽網百科來看看吧。

1、海白菜可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。具有滋陰潤燥，軟堅散結、補中益氣的功效。適用于頸淋巴結腫、陰虛咳嗽、乏力、體倦、便秘、小便不利等病癥。

2、海白菜是低脂肪、低熱量、低固醇富含多種礦物質。其中所含的各種必需氨基酸種類豐富、數量充足、比例恰當；各種蛋白質由于搭配合理使得蛋白質的互補作用大大發揮提高了營養價值。

3、海白菜含有一種褐藻膠和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險。

4、海白菜的營養成分（營養素含量/每100克）：營養素含量（每100克）熱量（大卡）63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質和維生素。

5、海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。

6、海白菜除了它的營養價值很高以外還有很高的藥用價值，可以用來治療一般的大大小小的病癥。

海白菜應該怎么挑選？下面讓媽網百科告訴你如何挑選海白菜吧。

1、山椒個數是關鍵

海白菜內常附含著少量山椒，而對于大多數人來說，一袋正常海白菜的辣度是難以承受的。大量事實證明，海白菜辣不辣，主要取決于袋內山椒數量。1個左右比較適中。在挑選的時候，臉皮一定要厚，要做好在里面翻2min的準備。當你挑選到看起來山椒比較少的海白菜時，不要興奮，要把海白菜袋子上下揉動，將隱藏在不可見面的山椒顯現出來。但同時要注意力度，切不可將海白菜揉爛，揉斷，影響口感。

2、生產日期要注意

海白菜的保質期為12個月。而實際上，海白菜的存放時間直接決定其口感是否鮮脆潤滑。大量事實證明，放置2個月以上的海白菜口感會明顯變差，而以一半個月至一個月為最佳。時間少于一周者，通常不能完全入味，亦不可取。

3、海白菜顏色有講究

海白菜顏色多為深綠色，而事實證明，深綠色海白菜口感并非最佳。最佳者顏色通常稍淺，其口感較脆。而若有白色者著萬萬不可取，這樣的海白菜通常較硬，口感也相應較差。

海白菜有什么做法？下面讓媽網百科告訴你海白菜的做法大全吧。

海白菜豆腐味增湯

主 料：豆腐、口蘑、蘿卜、海白菜、調 味：味增、鹽、胡椒粉、香油、蔥花。

海白菜豆腐味增湯做法：

1、海白菜用溫水泡發備用，豆腐切塊開水焯一下。

2、口蘑洗凈切片，蘿卜去皮切片，味增取出放入小碗中備用。

3、把蘑菇和蘿卜片放入開水中焯燙一下備用，味增加入少許溫水攪拌均勻備用。

4、砂鍋加入清水放入豆腐，蘑菇和蘿卜煮上7分鐘。

5、豆腐煮出小孔，加入攪拌好的味增汁，再加入海白菜煮上3分鐘。

6、加入鹽，胡椒粉，香油調味，最后加入蔥花，關火，即可。

重慶毛血旺　　

主 料：肉鴨胸、豬心、豬肚、火腿腸，輔 料：香菇、海白菜、黃豆芽、做重慶毛血旺所需材料(19張、泡辣椒、干辣椒、調 味：牛油、香油、花椒、味精、雞料。

重慶毛血旺的做法：

1、將鴨血旺切成一字條形，將鴨胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片，將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用。

2、炒鍋放置旺火上，加入少許油將海白菜，芹菜，大蔥節，黃豆芽炒熟，放入味精，加少許香油，起鍋裝碗做碗底用。不同飯店里制作的重慶毛血旺（20張）

3、將炒鍋放置旺火上，將鴨胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內加泡辣椒，干辣椒會炒至香，加入少許鮮湯，然后放入牛油，香油，味精，雞精起鍋后盛入炒好做底用的輔料上即成。