單獨看燕麥的食用說明，燕麥粥的熱量還是比較高的，生燕麥的熱量是100克有367大卡。但是雖然熱量較高，但只需少量干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，廣受減肥者歡迎。一小碗燕麥粥的營養(yǎng)物質(zhì)就足夠維持人體生命活動所需。燕麥?zhǔn)谴旨Z，高纖維、高蛋白、高碳水化合物，含有豐富的植物纖維，可以幫助人們清理腸道，熱量比較低，營養(yǎng)也十分豐富。在日常生活中，把燕麥粥當(dāng)成主食，是我們不錯的選擇。

燕麥片的營養(yǎng)價值很高的，燕麥?zhǔn)菍儆诖旨Z，燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，而且膳食纖維含量很高，燕麥中的蛋白質(zhì)含量遠遠高于其他麥類品。燕麥中含有維生素A、B族維生素，還有較多的鋅、磷、鉀、鈣等礦物質(zhì)，以及葉酸、生物素、膳食纖維等。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。女性朋友經(jīng)常食用燕有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

紅棗加燕麥對我們身體有很多好處，尤其是女性朋友食用，可以補虛強骨、養(yǎng)顏嫩膚，紅棗燕麥粥對于老年人也是很有好處，對于脾虛便秘，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養(yǎng)不良，病后體虛，贏瘦衰弱等癥的輔助食療。

紅棗燕麥粥的主要做法是首先準(zhǔn)備少量紅棗，洗凈用清水泡軟。然后將燕麥片放入鍋中，加1：20的水，煮沸成粥，熬制成白色粘稠狀，然后加入適量紅棗，小火煮開，就可以是我們所說的紅棗燕麥粥了。

山楂燕麥粥具有健脾胃、消食積、散血瘀功效，食之可減肥健美，并可用于冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療，也可用于食積仃滯，內(nèi)積不消腹痛，小兒乳食不消等癥的輔助食療。

山楂燕麥粥的做法是，首先準(zhǔn)備山楂30克、砂糖10克，燕麥片100克，然后將山楂洗凈入砂鍋，煎成濃計，取渣后，再將燕麥片及砂糖一同入鍋，加水適量，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)用小火煮成稀粥。山楂燕麥粥，可以作為主食服用，早晚各喝一碗山楂燕麥粥，不僅可以補充身體必須的微量元素，還對消食健胃有很大的功效。