伴隨著經濟的發展與科技的進步，人們的生存環境也出現了嚴重的污染，綠色無公害的食物就成為眾多食材中的“香餑餑”，在綠色無公害的時代里面，有機產品也有了一席之地。很多人應該都聽說過小麥草吧，因為其本身富含豐富的營養價值，人們就開始飲用小麥草汁了。有機小麥草粉就是小麥草汁的原料之一。當然這是在沒有條件每天榨新鮮的小麥草汁的情況下，有機小麥草粉就成為替代品了！那么，有機小麥草粉是什么呢？

在醫書上面對小麥草是這樣描述的，“氣味辛，寒，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁口飲之，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸。作韭食、甚益顏色”。小麥草具有抗炎癥、抗潰瘍、降低膽固醇、降血糖、抗皮膚過敏等重要作用。小麥草之所以有如此強大的功效，是因為它含有十分豐富的營養。Amazing Grass是美國的一個小麥草粉的品牌，有機小麥草粉，瘦身，清腸排毒，降血壓的作用，它還有清香的抹茶味。另外，小麥草粉還能夠修護腸道，調節身體PH值為堿性，告別亞健康。在飲用小麥草粉沖劑的時候，每次大約是1-2湯匙，混合果汁、牛奶等飲用。每日1-3次。早晨服用效果較好，準備瘦身的也可以試一試有機小麥草粉哦，說不定有意想不到的功效呢！

有機小麥草粉就是用小麥草研制出來的一種粉劑，它將小麥草的營養成分囊括一身，成為很多人喜歡喝的一種綠色飲品之一。小麥草的營養成分是很多的，以小麥草主要原料制作的小麥草粉的營養成分與小麥草是大致相似。那么，小麥草粉的營養成分有哪些呢？我們一起來了解一下！

1、豐富的維生素

小麥草含有豐富的維生素A 、B 、C 、E。維生素A對身體生長相當重要，而且可以增進視力。科學界已證實，它是一種抗癌的維生素。維生素B有益于神經系統，可預防腳氣病，促進食欲，消除疲勞，協助細胞攝取碳水化合物的能量。維生素C對皮膚、牙齒、眼睛、肌肉等非常重要。維生素E是人體的清潔劑，可保護心臟，延緩衰老，有利于改善皮膚松弛、皮膚干燥、粉刺、貧血等癥狀。

2、葉綠素-----綠色血液

葉綠素的構成與人體的血紅素相似，能快速溶入紅血球，使人恢復活力。葉綠素亦能進入組織中，清除殘留的藥物和毒素，中和不利于健康的化學物質，有清肝、活血、強心臟、降血糖、加速傷口愈合的作用。

3、礦物質的寶庫

小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉 、鈷、鋅等礦物質。更為重要的是鉀離子，對改善便秘和消化不良，促進腸道蠕動和吸收功能，保持心肌和全身肌肉的力量等很多方面，起著顯著的作用。

4、堿性食品之王

由于小麥草中含有大量的金屬礦物質，堿性程度比蔬菜中堿性最高的菠菜（39.6）高近一倍（66.4），是糾正酸性體質的最佳食品。

5、酵素

酵素又稱為“酶”，是一種活性蛋白質。酵素廣泛作用于人體的各個組織和器官，是人體必需的生物活性催化劑，促進食物分解與代謝，促進組織修復，是人體生化反應的重要活性物質。可以說，沒有酵素就沒有生命。

小麥草是一種非常健康的綠色植物之一，而有機小麥草粉作為小麥草的成品之一，它的受歡迎程度絲毫不亞于小麥草。有些人喜歡在家自己種植小麥草粉，每天都喝到新鮮的小麥草汁，但是有些人卻條件有限。這個時候就需要小麥草粉來幫忙了，只需要適量的小麥草粉就能夠沖泡一杯營養價值豐富的小麥草汁。對于小麥草粉，它的適宜人群主要有哪些呢？

毒素積存的便秘者：每天飲用1杯，嚴重者可于晚上睡前或白天用餐時加服（根據自身的實際情況調節飲用量），長期堅持定會收到非常好的效果，因為麥苗汁是從根本上慢慢改變腸道環境。

需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯麥苗汁，同時多喝些水，產品中的食物纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對于隨后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合果蔬汁一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。

生活無規律、經常在外應酬者：每天早晨飲一杯麥苗汁，既可補充充足的食物纖維，又可補充夜間睡眠時身體進行自我修復所消耗的各種維生素、礦物質及蛋白質等各種營養素。

患有高血壓、糖尿病癥狀的中老年人：每日餐前一小時飲用一杯麥苗汁，會有效地抑制餐后血糖值迅速升高的現象，堅持飲用，定會達到令您滿意的效果。

生活規律、飲食健康的健康族：將每天喝一杯麥苗汁作為必備的健康飲食，隨時為您排除體內各種有害毒素，預防各種疾病隱患。

小麥草粉主要是由小麥草研制出來的一種粉劑，它的優點就在于既省時又省力，因此，很多人都會選擇購買有機小麥草粉來飲用。但是，在購買的時候究竟選擇什么樣的小麥草粉好一些呢？

市面上小麥草粉的品牌有很多，其中美國的Amazing Grass小麥草粉就是一種有機小麥草粉，它具有瘦身，清腸排毒，降血壓的作用，飲用的時候還帶有清香的抹茶味。美國Amazing Grass有機小麥草粉還能夠修護腸道，調節身體PH值為堿性，告別亞健康。美國Amazing Grass 有機小麥草粉240G的市場價格大致在158.00元左右。在飲用小麥草粉沖劑的時候，每次大約是1-2湯匙，混合果汁、牛奶等飲用。每日1-3次。早晨服用效果較好，準備瘦身的也可以試一試有機小麥草粉哦，說不定有意想不到的功效呢！

另外，市面上比較好的小麥草粉的品牌還有有禾蓓和易健這兩個品牌。其中禾蓓的青睞者更多。易健小麥草粉大盒裝，它的市場價格大致在￥ 79.00；禾蓓特級有機大麥若葉青汁大麥苗粉，從價格上面來講的話，禾蓓的價格更加的實惠一些，它的性價比也相對易健要高一些。

如果想要購買小麥草粉的朋友們可以借鑒一下以上的相關信息。不過，建議大家在購買的時候還是根據自身的一個實際情況進行選購！

小麥草除了可以制成粉劑，或者直接榨汁來喝以外，它的功效與作用還有很多呢！媽網百科就在這里為大家介紹一下關于小麥草粉的那些除了吃喝以外的其他小用途吧！

1、小麥草粉解酒功效很出色。

在喝酒之前，用室溫的冷水200毫升（不能高于30度，要不會會把里面的活性酶破壞死的；至于200毫升的水量，是因為這個量通過人體的小腸和12指腸時，吸收為最佳）；倒入3-5包小麥草粉（一定要倒干凈呦），快速攪拌5秒鐘，同時快速喝下，切忌用金屬器皿，都是為了防止氧化。

2、對傷口愈合大有幫助。

在有傷口出血或潰瘍等的地方，可涂患處，止血消炎，快速幫助傷口愈合。

3、可以做面膜。

特別是臉上有痤瘡的油性皮膚，有奇效。用法：撕開一小袋小麥草粉，往里面倒入一點冷水或稀釋過的蜂蜜，用手指或面膜專用毛刷均勻涂抹在臉上，20-30分鐘后洗去，有消炎、殺菌、祛除殘留化妝品（所有化妝品含無機的化學成分，人體是不吸收或很難代謝的）、滋潤皮膚的功效。洗凈后臉上還會有點發綠，別擔心！也別過度擦拭，是葉綠素的顏色，第二天會完全吸收的。痤瘡嚴重的，最好口服內調，每天3次，每次2袋，效果更好。

4、可以清除農藥殘留物。

用一袋小麥草粉倒入清水中，泡水果蔬菜5—10分鐘，可除去化肥和農藥的殘留物。