小麥草粉是用小麥草做成的一種粉劑，主要是為了方便那些喜歡喝小麥草汁的朋友們直接服用。一般來說，小麥草汁最好是用新鮮的小麥草進行榨汁飲用，但是很多人的條件與時間都有限，不能夠每天都能夠保證有新鮮的小麥草汁，所以就用小麥草粉來代替。那么，這種小麥草粉怎么吃效果最好呢？

先將小麥草粉甩至缺口下端。在有刻度和蓋子的杯子里加入30℃以下冷水150ml(注意事項：禁用金屬器皿)，再加入小麥草粉。加蓋搖勻即可服用。也可同時加入蜂蜜和果汁，口感更好。

但是需要注意的是：

小麥草汁略帶草味，口味清甜，初飲不習慣者，可加入其他果汁一起飲用，但最好是純麥汁加水沖淡飲用。每日飲用50－100克小麥草汁可保持精力充沛，皮膚光潔，遠離疾病，應付現代生活的緊張與壓力。初飲者1－2個星期即感到有顯著功效。飲用時間最好在每日餐前一小時或餐后兩小時。普通病癥每日一次，重病者一天可服2～3次。飲用后腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，感冒時勿用。不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。小麥草粉的原材料是全營養蔬菜食品，所以無論男女老幼均可飲用，每天的飲用量可依據自己的身體狀況而定。

作為小麥草的粉劑制品，小麥草粉具備了小麥草的所有營養價值與功效，雖然與新鮮的小麥草汁相比較，小麥草粉的新鮮度明顯降低，但是這并不影響其作用。接下來，我們就來具體的了解一下小麥草粉的作用吧！

1、恢復血液堿性 ：小麥草粉對血液有堿化效果其豐富的堿性物質有助于減少血液過酸，它可以被用于緩解多種內部疼痛，已被成功地運用于治療消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、便秘、腹瀉等等。

2、美容：小麥草粉可以清潔血液，并有助于細胞再生從而減緩衰老，使人覺得更有活力。它還有助于收緊已松弛的皮膚，達到美容的效果。《本草綱目》記載：“麥苗，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸，甚益顏色。”

3、強力的解毒劑和肝臟及血液的保衛者：小麥草中的酶和氨基酸對致癌物的防治要強于其它食品和藥物。它增強細胞、清除肝臟和血液中的毒物，并抵銷環境污染造成的危害。

4、抵抗腫瘤和毒素：小麥草粉對腫瘤有強大的抵抗力，且不含其它的藥品中的毒素和破壞細胞的物質。小麥草粉中的多種活性混合物可以清潔血液，并且能在細胞中抵消毒素。

5、減肥：小麥草粉能夠清除體內深處的垃圾和毒素，好處之一就是減肥。

6、綠色血液 ：除了含豐富營養成分（大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素）之外，小麥草有個特點，就是它的分子成份結構，與人的血液分子極為相似。二者雖然顏色一綠一紅，分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。

7、抗毒：小麥草可以用于抵抗鎘、尼古丁、鍶、汞和聚乙烯、氯化物等毒性物質。

8、富含人體必需的優質植物蛋白：很多人的蛋白質來源主要是奶類產品和肉類，這是很不妥當的，因為奶類、肉的蛋白質結構與人體的蛋白質大不相同，而且經過加熱之后，差別更大。小麥草里的蛋白質是最適合人體的蛋白質。

小麥草粉除了做沖劑飲用以外，還有什么樣的做法呢？在了解小麥草粉的做法之前，我們可以先來了解一下小麥草粉的原材料小麥草。小麥草屬于植物的一種，小麥草是可以食用的，我們既可以將小麥草榨汁直接飲用，也可以用小麥草來做出很多菜肴和點心。小麥草粉作為小麥草的粉劑制品，它也同樣能夠做出各種各樣的食譜來。媽網百科就在這里為大家介紹一下關于小麥草粉的家常做法！

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料：蜂蜜、小麥草素 60g、青蘋果 3粒、冷水 300g

做法：

1、蘋果去皮，切塊備用。

2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻

蛋撻皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(篩過)、雞蛋1個、小麥草粉10克(篩過)

餡用料：水450毫升、白糖175克、青色素少許(可加可不加)、雞蛋5個、鮮奶60毫升、新鮮小麥草汁50毫升

做法：

1、將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻

2、接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團

3、將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。

餡做法：

1、先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼

2、輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻

3、將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。

上文我們介紹了什么是小麥草，我們知道小麥草是一種植物，但是我們可以用小麥草來飲用和食用，我們可以將小麥草榨汁直接飲用，也可以用小麥草做菜和點心，所以小麥草的應用非常廣泛。

小麥草是一種非常健康的綠色植物之一，它既可以榨汁飲用，還可以作為食材制作各種美味的點心。而小麥草粉作為小麥草的成品之一，它的做法自然也是多樣化的，對于喜歡喝小麥草汁的人來說，小麥草粉是一個好東西，它能夠解決榨汁的問題，節省不少的時間，因此受到很多人的青睞。不過，小麥草粉是不是適合所有人服用呢？小麥草粉的適宜人群又有哪些呢？

毒素積存的便秘者：每天飲用1杯，嚴重者可于晚上睡前或白天用餐時加服（根據自身的實際情況調節飲用量），長期堅持定會收到非常好的效果，因為麥苗汁是從根本上慢慢改變腸道環境。

需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯麥苗汁，同時多喝些水，產品中的食物纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對于隨后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合果蔬汁一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。

生活無規律、經常在外應酬者：每天早晨飲一杯麥苗汁，既可補充充足的食物纖維，又可補充夜間睡眠時身體進行自我修復所消耗的各種維生素、礦物質及蛋白質等各種營養素。

患有高血壓、糖尿病癥狀的中老年人：每日餐前一小時飲用一杯麥苗汁，會有效地抑制餐后血糖值迅速升高的現象，堅持飲用，定會達到令您滿意的效果。

生活規律、飲食健康的健康族：將每天喝一杯麥苗汁作為必備的健康飲食，隨時為您排除體內各種有害毒素，預防各種疾病隱患。

在現今這個快節奏的生活中，越來越多的人開始選用小麥草粉作為一種飲品，因為小麥草粉含有非常豐富營養價值，能夠為人體補充所需要的營養元素。不過，在挑選小麥草粉的時候，很多人都開始糾結了，究竟什么牌子的小麥草粉好呢？

市面上比較好的小麥草粉的品牌主要有禾蓓和易健這兩個品牌。其中禾蓓的青睞者更多。其中易健小麥草粉大盒裝，它的市場價格大致在￥ 79.00；禾蓓特級有機大麥若葉青汁大麥苗粉，日本清汁，堿性小麥草的市場價格大致在￥ 39.00。從價格上面來講的話，禾蓓的價格更加的實惠一些，它的性價比也相對易健要高一些。

另外，從兩個品牌的產品的側重點上面來說，禾蓓是國內領先的青汁健康產品品牌，目前推出市場的有新鮮小麥草，大麥若葉青汁（純酵素汁粉、大麥苗粉），小麥草粉，小麥草膠囊，葉綠素片、多效混合青汁等等。禾蓓主打的青汁系列產品，目前在互聯網細分行業躍居第一名。而易健則是致力于利用先進的生物技術和不斷再生的草藥資源，為人類提供綠色天然的健康產品和高品質的健康服務，推動健康產業的國際化、規模化發展。易健集團本著“創新、誠信、奉獻、發展”指導方針，歷經三年的跨越式發展，已建設成為集生物科技產品的研發、生產、銷售、服務于一體的大型高科技產業集團。

這兩個品牌相比較而言，禾蓓的小麥草粉的性價比要比易健的小麥草粉的性價比高一些。如果想要購買小麥草粉的朋友們可以借鑒一下。不過，在購買的時候還是需要根據自身的一個實際情況進行選購！